昨天上午,记者在老城区兴工大街附近的水产市场看到,一家门店前,几个送冰工人正忙着用冰钳把50公斤重的冰块卸下货车。送货的师傅告诉记者,这些冰块多数来自锦州等地,配货量很大。
据了解,春节日益临近,各种鲜活海鲜销量大增,这几天用冰块打包的消费者十分多,致使冰块的销量骤增。据卖螃蟹的业主索先生介绍,他每天要用上好几块冰块。记者随后走访了其他摊位,记者看到,每个商贩的身后都备着几箱冰块。摊主索先生告诉记者,备着冰块主要是为了给那些买海鲜送礼的顾客打包用。他说,一般情况下,要看是什么种类的海鲜,鱼用冰块少一些,虾蟹类用的就多。一位前来购买海鲜礼品的顾客刘洋对记者说,快过年了,买些螃蟹等海鲜送给在北京的亲戚。他说,他每次来买海鲜都让业主打包时多加些冰,这样冰镇的海鲜不容易坏。
据卖冰的师傅介绍,这些冰块大部分供应水产市场,用于冰镇海鲜。据一销售冰块的男子介绍,目前,冰块30元/每块,利润大约1-2元。他说,做经销冰块生意是靠天气吃饭的,除了冬季需要量大以外,夏季也是用冰的旺季,天气越热,冰块的销售越多,春秋两季销量一般。
记者从葫芦岛市部分水产市场和几个冰块销售点了解到,春节前一周左右鲜活类水产销售将会出现高峰,业内人士预计冰块的需求量还可能上升。