会上，海南省疫控中心、省动卫所就2010年出岛生猪等畜产品质量监管工作进行了总结并对2011年工作作出了具体布署；厅饲料兽药管理处对如何推进兽药经营质量管理规范（GSP）工作作出了安排。
最后，海南省厅业厅副厅长、省畜牧兽医局局长朱清敏就如何做好当前和下一步生猪等畜产品的质量监管工作作了讲话。朱清敏说：“第一，要充分认识生猪等畜产品质量监管工作的重要性和紧迫性。虽然我们目前无疫区形势喜人，但是我们的任务繁重、责任重大；第二，‘两证一标两单’实施以来总体进展顺利，富有成效，但是问题不少，需要改进。”
朱清敏在谈到下一步工作思路时说，一要加强领导，落实责任，建立出岛生猪等畜产品监管责任制；二要建立出岛生猪等畜产品企业备案管理；三要加强出岛养殖企业动物疫病监测；四要建立生猪等畜产品出岛专门通道；五要加强出岛生猪等畜产品产地检疫管理，凭“两单”出具检疫合格证明；六是要求全省畜牧兽医系统要为企业提供优质、便捷的检验、检疫服务。
视频会议结束后，朱清敏率相关部门负责人到秀英码头和南港码头，为海南冬季瓜菜出岛质量安全检查检测站、和海南省出岛生猪等畜产品监督检查站举行了挂牌揭牌仪式。
农业厅兽医处、畜牧业处、饲料兽药管理处、执法稽查处、农产品质量安全监管处省疫控中心、省动卫所、各市县畜牧兽医局、疫控中心、动卫所、生猪等畜产品出岛企业主要负责人等200多人参加了会议。
