1月5日上午，在南宁市坛洛镇，记者看到猪肉摊主马老板拉着一头生猪，来到镇上刚改造好的牲畜屠宰场。猪被关在待宰区里，该区域可容纳约60头猪。工作人员在这里快速对生猪进行了检验。
通过检验后，这头百余公斤的猪，被赶进了“放血池”；不到两分钟，已宰杀的生猪在烫毛灶台里“翻了个身”，就被送进了脱毛机，随着脱毛机翻滚，90%的猪毛被清除；接着，生猪被送进清洗池，工作人员在池子里，快速将生猪洗干净，挂到提升机上；悬挂的生猪顺着轨道，滑到开边机前，工作人员拿起机器，将生猪分割开；部分需清洗的肉品被拿到清洗台上冲洗，同时工作人员对生猪局部进行进一步的去毛处理。
记者看到，整个过程不超过6分钟。而宰杀一头生猪，马老板需支付15元屠宰费用。
“自从屠宰场改造后，宰杀生猪又快又干净，老百姓吃着也放心。”马老板一边对记者说，一边把刚屠杀好的生猪捆上摩托车，准备运往镇上的农贸市场。当天生猪屠宰工作结束后，工作人员对屠宰场地进行了清洗和消毒。
商务部门的一位负责人说，对送进定点屠宰场，经检验检疫证实是病害猪的，进行无害化处理后，给予货主补贴，可减少货主的经济损失，同时也提高了他们对病害猪进行无害化处理的积极性，从而降低了病害猪流入市场、被端上市民餐桌的机率。
据了解，目前，全区生猪定点屠宰场对屠宰环节检查出的病害猪都必须进行无害化处理。2010年1～11月，广西共检出病害猪21644头，全部进行了无害化处理，处理率为100%。
