据欧盟委员会预测，直到2020年整个欧盟的禽肉消费量都将保持稳定增长的态势，主要原因在于和其他肉类产品相比，禽肉价格更低廉，加工更方便。2020年欧盟人均禽肉消费量预计将达24.7公斤，较2009年的数字增长6%。而在生产总量上，2020年的生产量预计将达1247万吨，高于2009年的1164万吨，增长7%。而出口量将逐渐缩减，预计将下降22%。这主要是因为欧元汇率走势强劲，同时相对较高的价格也影响了欧盟禽肉产品的出口。
日前欧盟委员会关于农业市场的一份报告预测，到2016年时，欧盟将成为禽肉净进口国。而到2020年时，其禽肉进口量将超过出口量达15.5万吨。
