2010年年末连续6周下跌,局部严重的猪病逐渐平稳,部分地区已止跌小幅反弹。预计即将到来的2011年形势要好于2010年。
据商务部显示:2010年12月初以来猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.7%、0.5%。分地区看,超过六成的省区市猪肉价格持平或出现下降。其中,黑龙江、宁夏、吉林的猪后臀尖肉价格降幅较大,分别为8.6%、5.6%、5.5%;黑龙江、海南的猪五花肉价格降幅较大,分别为7.4%、 5.3%。
相关人士得出:全国猪料比价跌至5.07:1,自第46周开始已连续下跌6周。去年同期为4.92:1,同比涨 3.01%。全国猪粮比价6.81:1,连续5周下跌,本周止跌。去年同期为6.89:1,同比下跌1.14%,已连续12周高于6.5:1。全国自繁自养出栏头均盈利跌至261元/头左右,与11月初头均盈利350元左右相比,每头减少了90元盈利。2009年同期头均盈利为盈利216元/头。同比仍高出45元/头左右。
全国出栏肉猪均价跌至13.28元/公斤。去年同期在春节前两个月开始下跌。而今年从11月19日政府发布稳定物价“国16条”后便开始下跌,已连续6周回落。但同比仍上涨了7.1%。全国仔猪价格18.69元/公斤。2009年同期全国仔猪均价为20.02 元/公斤,同比下跌6.64%,补栏积极性下跌。全国猪肉平均零售价跌至20.92元/公斤,连续5周下跌。已连续11周20元/公斤以上。去年同期为 19.89元/公斤,同比上涨5.18%。
饲料原料价格平稳,全国养殖户拿到的玉米、豆粕、小麦麸价格分别为1.95元/公斤、3.45元/公斤和1.5元/公斤。其中豆粕和小麦麸价格同比分别下跌了8.73%和7.41%。玉米同比仍上涨8.33%。受此影响,配合料价格 2.62元/公斤,同比上涨3.97%。
2010年最后一周,2010年以下跌开场,同样以下跌收尾。全年生猪市场走势趋近于一个完整的周期,亏损了5个半月,盈利的6个半月,全年52周养猪平均盈利为82元/头。单周(第46)最高盈利达到351元/头,单周(第21周)亏损最多达187元/头。
以年出栏300头的规模户为例,2010年全年养猪盈利仅为2.4万元左右,月收入2000元;而2009年养猪平均盈利为143元/头,年出栏300 头,可盈利4.3万元。因此,与外出打工相比,今年养猪基本已无优势,大量年出栏低于300头的中小养猪户纷纷退出养猪业。这为2011年的生猪市场形成一个利好支撑。
随着“元旦”、“春节”等节日的临近,消费者对猪肉的需求量还会有所增加,生猪价格持续回落的空间受到一定限制。近期生猪价格将以平稳略涨为主。
尽管2010年以下跌收尾,预计即将到来的2011年养猪盈利可能高出2010年30%以上。