2010年上半年，秘鲁水产品出口收益3.29亿美元，同比增长22.7%。出口美国、西班牙和中国分别增长19%、66.6%和92.2%。在美国的出口量占总量的20%，以大虾、冻鱼排和鱼肉为主，出口收益分别达到2,300万美元和1,500万美元。在西班牙的出口收益3,800万美元，出口量占19%，主要为冷冻鱿鱼。在中国的出口收益4,000万美元，出口量占16%，以加工和保鲜的软体鱼类为主，根据双边自贸协定，中国目前对该类产品的关税为5%，到2017年将逐步降为零。
2010年上半年，秘鲁冷冻产品出口额2.3亿美元，保鲜产品出口额8,400万美元，分别同比增长24%和22%。水产养殖业中软体鱼类，如扇贝和虾出口收益较高。
与秘鲁签署自贸协定的国家将为秘鲁水产品提供新的市场机会，同时使秘鲁在其它国家的竞争中处于有利位置。虽然秘鲁的水产行业相对于一些国家来说具备资源优势，拥有能够提供优质和食用安全保障的成熟市场。但是，秘鲁大部分出口水产品附加值较低，产品出口到目的国后需要进一步加工处理。因此秘鲁水产行业如何提高产品的附加值是有待解决的问题。
