畜牧业是南平农业的支柱产业，年产值54.5亿元，占全市农业总产值1/3强。南平畜牧业特别是 奶牛业在全省占有重要位置，奶类产量居全省首位，是福建省重要的奶牛基地，是我国华东地区重要乳品生产基地。2010年全市存栏奶牛2.4万头，生鲜乳产量9.3万吨，三个乳品加工企业合计乳品产量约16万吨，占全省乳品产量的60%以上。其中巴氏奶约6.5万吨，占据全省90%的鲜奶市场。
杨荣郎表示，当前南平奶业正处于由数量扩张向质量转变的关键时期。此次全省奶业协会成立大会在南平召开，对推动南平奶业又好又快发展是一次很好的契机。南平将抓住机遇，乘势而上，培育壮大一批乳制品生产企业，积极搭建平台，为南平奶业产业化发展提供更好、更优的政策、技术服务。
会议选举、产生了省奶业协会第一届领导机构，原省农业厅厅长、省农产品市场协会会长尤珩当选为省奶业协会第一届会长。
