“最近一些肉摊猪肉的销量比以前增加了不少，最多的时候一天能卖几头猪，销量是平常的几倍，主要是腌制腊肉以及灌香肠的市民增多。”12月26日上午，新一菜场的管理人员这样告诉记者。记者了解到，和前段时间相比，五花肉以及前后腿肉现在每公斤涨了1元左右，目前市场上五花肉为20~22元/公斤，前后腿肉为23元/公斤，排骨为28~30元/公斤，精瘦肉为26元/公斤。
淡水鱼的价格近期也有所变化。市鲜活水产品市场管理人员介绍说，年底是淡水鱼大量上市的时候，最近一段时间市场上淡水鱼的销售总量比平时增加了许多。一些适合腌制的鱼卖得比较好，价钱也比往年同期要贵，像5公斤以上的青鱼，往年14~16元/公斤，今年最低要18元/公斤。草鱼往年10~12元/公斤，今年涨到了12~14元/公斤。重量较轻的淡水鱼价格则变化不大。
谈到价格上涨原因，市场管理人员认为，除了季节因素，主要是受养殖的饲料成本以及运输费、人工费等多种因素影响，预计价格不会再有太大波动。
