记者了解到,目前江苏浙江一带地产加州鲈鱼和桂花鱼货量非常多,南京惠民桥水产市场上1-1.3斤加州鲈鱼批发价格是12.5-13块一斤,9两至1.3斤桂花鱼批发价格是22.5元一斤,这样的价格已经接近今年全年的最低价格了。往年广东等地桂花鱼大量供应江浙一带,随着江苏浙江一带桂花鱼养殖的逐渐兴起,有些时候市场价格就受本地鱼左右了。从广州黄沙水产市场了解到,近日黄沙水产市场桂花鱼价格也处于谷底了,主要就是江苏浙江本地桂花鱼大量应市,冲击了广东等地的桂花鱼价格。目前江苏一带桂花鱼混养和精养比例基本相当,桂花鱼精养主要集中在苏州扬州等地,而苏州常州南京泰州等大闸蟹养殖大区主要以混养鳜鱼青虾等为主,虽然一亩只混养一两百条左右,但是动辄上万亩的蟹塘里的桂花鱼一旦上市,对市场的冲击是显而易见的。精养的桂花鱼可以选择上市时机,而蟹塘里混养的桂花鱼出鱼就相当集中了,从十一月底之后,螃蟹养殖户大量清塘,桂花鱼也跟着大量上市,所以造成了目前江浙一带以及广东的桂花鱼价格暂时低迷。
虽然今年已经来了两拨强冷空气,但是江苏浙江一带还没有出现大面积冰封现象,加州鲈鱼和桂花鱼养殖户起鱼正是时候。受大量本地货冲击,江浙一带水产市场上的加州鲈鱼和桂花鱼的价格低迷。