一是劳动力资源短缺，目前大连本地同类企业劳动力缺口30%~50%。在大连渔博会期间外商送订单，但是加工企业不敢接，企业生产已经满负荷，再接订单找不到工人加工。
二是融资困难依然存在。水产品来进料加工企业经过20多年的打拼，对国际市场和贸易商比较了解，风险相对较小，但是商业银行尚不认同。加工企业虽然可以请担保公司帮助代理，但是在银行利率的基础上再收2%到3.5%，融资代价太高。
三是水产品来进料加工企业属于劳动密集型企业，税收低，企业利润率也不高，能耗较大，在一些发达地区重视不够。但是劳动密集型企业事关增加就业和社会安定，政府的政策应该既要扶持高科技型的也要扶持劳动密集型行业。
四是行业自律差。来进料加工原料是卖方市场，成品是买方市场，加工厂夹在中间两头遭罪。目前行业协会作用有待加强，无序竞争、互相压价现象普遍存在。
为促进水产品加工出口业的发展，一是建议政府加大对来进料加工企业扶持政策，引导企业健康发展。出台政策鼓励龙头企业兼并小企业成立大型集团提高抗风险能力。二是指导行业协会真正发挥作用，出台政策引导行业协会发展。三是呼吁国内一些部门在应对国际贸易壁垒时采取适度的措施，国外发现我国出口的水产品质量出现问题，应该追溯出口企业，不要随意扩大打击面。
关于水产品来进料加工企业未来发展走势，尽管当前面临困难，前途依然光明。水产品加工产业还是朝阳产业，水产品外需是刚性的。尽管随着中国劳动力成本增加，水产加工业向东南亚国家有所转移，但是无论规模、技术、熟练程度还是质量安全等方面，我国在一定时期内还具有优势。
