昨天下午,记者从嵊泗县海洋与渔业局了解到,今年,该县9月份结束紫壳贻贝的收割销售,马上进入厚壳贻贝的收割季节。据统计,今年嵊泗县厚壳贻贝产量可达10000吨,同比增长150%,目前每天正以1000余担的销量,运往全国各地。
厚壳贻贝收割尾季,订单仍不断
“夏天是紫壳贻贝的收割季节,现在忙收割的是厚壳贻贝,产销良好,半月后基本可实现零库存。”嵊泗县海洋与渔业局总工程师周明栋说。
金盟海水养殖专业合作社是一家以贻贝养殖、加工、销售为主的渔民专业合作社。作为主要负责人的金友定告诉记者,今年枸杞乡的厚壳贻贝产量约8000余吨,其中他们合作社占了40%的产量,“目前,厚壳贻贝的收割进入尾季,产量渐少,但来自全国各地的订单仍然不断,供不应求啊。”“去年我们一天卖三四万斤的厚壳贻贝,今年一天要卖十三四万斤。”金友定说,今年他们的厚壳贻贝除40%被当地企业收购外,剩余的60%全部热销国内市场。销售市场已从沈家门和宁波,延伸到了山东、北京、黑龙江、广东等省市和我省的杭州、苍南,甚至销到香港。
厚壳贻贝售价比紫贻贝高出几倍
厚壳贻贝的生产周期为两年,其肉质肥厚有韧性,味道鲜美,售价要比紫贻贝高出几倍。今年厚壳鲜贻贝的最高收购价为每斤2元,市场零售价每斤六七元,饭店里的标价更高,达36元/斤。而紫贻贝今年售价虽为历年最高,约0.7元/斤,市场零售价也仅为两元左右。“我家一亲戚除养殖紫贻贝外,两年前又花了两万多块钱养殖厚壳贻贝。我当时觉着成本高,而且也担心新养品种的销路与产量。现在后悔啊。他家今年的总收入要比我们多进账十余万元。 ”嵊山贻贝养殖户老郑说,去年他花了一万多元买了一批厚壳贻贝苗子,“看目前的生长情况,估摸着明年收割时产量也不错。”
厚壳贻贝是我省的主推养殖品种。2005年,厚壳贻贝苗种人工生产性繁育技术突破,2007年少数养殖户进行了厚壳贻贝苗种的试养,2008年起扩大厚壳贻贝养殖面积,使得整个产业得到快速发展。据介绍,今年和去年,嵊泗县已有大半养殖户都“种”上了厚壳贻贝。预计明后年的厚壳贻贝产量还会增加。