通过调查,山东省生猪市场行情连续3周震荡起伏,本周价格比12月第1周下降1.78%,下降幅度较前两周有所增大。从全省25个集贸市场价格定点监测上报数据来看,4个价格信息点的价格与上周持平,17个价格信息点的价格比上周下降,降幅基本在0.2-0.5元/公斤,4个信息点的价格小幅上涨。
进入12月份,低温天气和猪病加快了出栏,猪价涨势不足;另外近期鸡蛋和众多蔬菜价格也稳中下滑,对猪肉产生了一定替代作用,猪肉价格随之小幅滑落。对于未来猪价的走势,笔者电话采访了山东省养猪协会专家组周玉晓老师,他提到,当前生猪价格已基本触底,未来还会有上涨的空间。他分析了几个原因:首先,元旦春节即将来临,屠宰企业会加紧收购力度,在市场需求的拉动下,生猪价格会有所上涨;其次,冬至后,气温更低,猪只的生长速度减慢,后期可出栏大猪的数量会减少,供小于求,猪价便有上涨空间。总之,近期猪价行情有所起伏,未来整体走势看好。
第50周(12月13日-12月19日),据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示,本周仔猪价格为14.12元/公斤,环比下降1.81%,同比上涨1.00%。据调查,受政策调控和近期局部地区猪病的影响,补栏仔猪的积极性受挫,仔猪价格下滑。