说起螃蟹，人们都很自然地想到固城湖螃蟹。水晶村党总支书记朱保春告诉记者，其实，村子靠近石臼湖，环绕着富乍圩，全村近万亩耕地有超过一半属于低洼地，宜渔不宜粮。因此，村民们纷纷养起了螃蟹，养殖面积有5000多亩，是全县螃蟹养殖第一大村。早在2008年，村里的螃蟹养殖基地就获得了“江苏省无公害农产品基地”，并成功注册了“晶湖”商标。但由于高淳固城湖螃蟹品牌名气太响，一到螃蟹上市季节，村里的养殖户大多都把螃蟹直接卖给高淳来的收购商，每公斤价格至少差了30元。
今年，村党总支积极“请进来”，引导和帮助养殖户成立水晶水产专业合作社，统一提供技术培训和幼苗、饲料供应，按照无公害要求统一标准饲喂，建立水产医院，由省农林厅专家提供螃蟹防病技术指导。同时，组织螃蟹养殖大户“走出去”，到上海、常州等地推销自己的“晶湖”螃蟹品牌，所有按照合作社标准进行饲喂的养殖户，无偿使用“晶湖”商标，由合作社统一销售。今年螃蟹上市期间，200多户村民卖螃蟹，六成以上以“晶湖”品牌对外销售，单常州市场就销售了近200吨，上海一家超市也开设了“晶湖”螃蟹专柜。
由于有了自己的品牌，水晶村今年的螃蟹销售特别火，价格也比以前涨了不少。今年，全村螃蟹养殖户年收益共2600多万元，村民比往年多赚了200多万元，村集体经济固定收入也增加近40万元。
因为尝到了自家品牌的甜头，明年，水晶村还将新增1000亩的螃蟹养殖基地，螃蟹销售力争全部用上自家品牌。
