据统计，第49周(12月6日-12月12日)，我省活猪平均价格为13.43元/公斤，环比下降0.52%，同比上涨6.17%；猪肉价格为21.48元/公斤，环比下降0.97%，同比上涨13.23%。我省活鸡和西装鸡的平均价格为9.57元/公斤和13.88元/公斤，环比分别下降0.31%和0.43%，同比分别上涨13.93%和17.23%；鸡蛋平均价格为8.44元/公斤，环比下降1.06%，同比上涨30.25%。
山东省畜牧局市场分析师周晖认为，此次畜产品价格回落的主要原因是受国家稳定物价措施和消费需求不高的双重因素影响。11月20日，国务院出台16项措施，加大农产品供应和降低流通成本。受冻肉投放等国家调控政策的影响，有些猪贩和屠宰加工企业乘机压价，导致生猪销售价格下滑。值得注意的是，近日全国大部分地区气温骤降，猪群抵抗力减弱，养猪保暖费用增加，猪群发病率也有所增加。有养殖场反映，近期的降温天气和猪病加快了生猪出栏，一些中猪提前被抛售，也对生猪价格上涨产生了不利影响。此外，广州亚运会闭幕后，我省肉、蛋大规模外调量明显减少，一定程度上加速了相关产品价格的回落。
周晖预计，随着天气的转冷，雨雪天气的到来将继续对交通运输、居民采购造成一定影响，而国家的众多调控措施也将继续发挥作用。元旦之前，我省畜产品市场将保持平稳走势，行情弱势稳定是未来一段时间的主要走向。
