今年以来,生猪市场波动较大。上半年,生猪价格持续下跌,养殖户亏损严重。为防止生猪价格过度下跌、保护养殖户利益、稳定生猪生产,2010年4-7月商务部会同有关部门多次开展冻猪肉收储,生猪价格持续下跌势头得到有效遏制。6月初以来,生猪价格持续回升,养殖户逐步扭亏为盈。7月中旬至今,猪粮比价一直位于生猪养殖盈亏平衡点以上。目前,猪肉市场基本稳定。商务部生活必需品市场监测系统显示,2010年1-11月全国主要大中城市鲜猪肉平均批发价格累计同比上涨0.75%。
下一步,商务部将继续密切关注生猪及猪肉市场形势变化,会同有关部门及时做好生猪及猪肉市场调控工作,保障猪肉市场供应,维护市场稳定。