整修改造鱼池：12月天气较冷，寒潮不断侵袭，温度大多在0～5℃，是鱼池改造整修的大好时机。结合成鱼干塘起捕上市，改造整修冬季鱼池，清除过多的淤泥，整修池埂池坡，晒塘。
常规鱼种冬放：冬季气温、水温低，鱼活动减缓，便于起捕运输，放养成活率高；冬季放养还可以延长鱼种生长期，增大商品鱼规格，让鱼种提早适应新的养殖环境，为来年早开食、早生长创造条件。冬放前要整修改造塘口，达到池大水深的要求，彻底清塘消毒，培肥水质。选择体质健壮、规格整齐、无病无伤、生命力强的鱼种放养，一次放足。根据水产品市场的需求与变化，选好主养品种，合理搭配混养品种。放养后适时适量投喂一些饲料，确保安全越冬。
饲养管理：罗氏沼虾亲虾转入温室培育，合理投喂，调控好水质，促进性腺发育，适时交配抱卵。亲蟹应适时移入室内池饲养，喂足饲料，促进交配抱卵，提高亲蟹越冬成活率和抱卵率。常规鱼亲鱼要专池养殖，12月开始前期的强化培育，使其增膘增肥，促进性腺发育，确保明年顺利产卵。凡留作元旦、春节和次年4～5月上市的商品鱼虾蟹，要专池暂养，定期适量投喂饲料，保持水质清新，促其保膘，安全越冬，确保节日销售。
