湖北是千湖之省、水产大省,水产业已成为农业农村经济社会发展的优势特色产业和重要支柱产业。如何在资源与环境刚性约束日益突出的条件下巩固全国第一淡水水产大省的地位、解决好 大 而不 强 的问题,如何在经济全球化日益深化的大背景下推进水产业又好又快发展、实现由 大 变 强 的跨越,更新发展理念、转变发展方式,成为我们的必然选择和紧迫任务。
确立 不与粮争地、不与人争水 的新理念,靠低碳循环、生态高效求发展随着 两型社会 建设的不断推进和国家严格的耕地保护及粮食安全政策的深入实施,水产业发展若仅靠量的扩张既不现实也不可能,必须摈弃靠稻田挖鱼池和大水面开发来扩充养殖规模的老办法,确立 不与粮争地、不与人争水 的新理念,坚持从 以拼资源拼汗水求发展、以扩规模增产量求效益 的传统发展模式向 以科技促进步、以质量品牌创效益 新型模式转变的发展思路,在转变上动真格,在创新上下工夫,在低碳循环、生态高效上见成效。
要保护与利用并重。以建设渔业生态文明为重要前提,把保护渔业资源放到重要位置。通过先进的生产技术、健康的养殖模式、环保的加工手段、持续不断的资源养护措施来利用好现有可用资源,提升资源使用效益,增强可持续发展能力。
要低碳与循环并举。坚持用工业理念谋划水产发展,大力发展低碳、循环渔业,拓展多维发展空间,实现由传统渔业向现代渔业质的飞跃。要在不挤占耕地、不扩大养殖水面的基础上,大力推广虾稻连作、虾蟹混养、鱼沼果立体循环养殖等先进的生态高效模式,提高投入产出率。要鼓励发展工厂化设施渔业,推广节能降耗设备,减少残饵对水体的污染,减少水产用药,防止农业面源污染,实现养殖用水达标排放。努力实现渔业能量的循环、渔业第一产业与二、三产业的循环、渔业与农业的循环,达到渔业经济和生态环境的协调发展、鱼与大自然的和谐统一。
要特色与效益共赢。按照 优质、高产、高效、生态、安全 的要求,积极开发特色渔业资源,在提高现有养殖品种单位面积产量的基础上,大力发展小龙虾、河蟹、鳜鱼、黄鳝等优势品种生产,大力开发大鲵、胭脂鱼、鲟鱼等名贵特色品种养殖,优化养殖结构,提高名特优比重,以最少的资源消耗获得最大的产业效益。用开拓产业发展空间的新成效来巩固淡水第一大省地位,用转变发展方式的新成果来加快水产强省建设进程。
顺应 湖泊拆围、水库限养 的新要求,靠内涵挖潜、质效提升求发展省内不少大中型湖泊、水库正逐步成为生态保护区和城市供水水源地。 湖泊拆围、水库限养 既是省委省政府对 两型社会 建设的新要求,也应成为水产部门的自觉行动。瞄准主攻阵地、挖掘现有潜力、提升发展能力是水产发展的根本出路。
向精养鱼池要效益。我省现有的500万亩精养鱼池年久失修,淤塞老化严重,池水平均深度仅1.5米左右,综合生产能力明显下降,已经不适应现代养殖业的要求。要大力实施 精养鱼池改造增效工程 ,以此作为提高现代渔业物质装备水平,夯实水产业长远发展基础的重要举措。要采取政府引导、渔民主体、市场运作的办法,有步骤地建成一批 吨鱼塘、万元池 ,使其达到进排水分开、池埂坚固抗灾、渔业三机配套、养殖用水达标排放、养殖环境优美的标准,成为增产增收的主要阵地和优质水产品的主要供应地。
向先进技术要效益。充分发挥我省渔业科技支撑优势,加快渔业科技成果的转化、应用和推广,通过与科研院所联盟联姻的方式,积极推广鱼池纳米管微孔增氧、湿地循环水、水质在线监测等先进的生产和管理技术,提高水产业科技含量和现代化水平,促使我省资源和科技优势转化为经济优势与市场竞争优势。
向质量监管要效益。切实加强养殖环境源头、苗种繁育、养殖生产、产品加工、市场销售等环节的全程质量控制,严格执行标准化生产规程,健全 三项记录 ,建立产品质量安全可追溯制度,做好重大疫病监控和产品抽检工作,不断提高我省水产品质量安全水平,打好健康生态牌,为消费者提供更多安全放心的优质水产品。
激发做强产业的新活力,靠唱响品牌、经营品牌求发展品牌就是生命力和竞争力,更是一个产业的灵魂和旗帜。转变发展方式、建设水产强省,必须用品牌集合发展优势,用品牌提升增值效益,用品牌占领国内外市场。
集合资源打造名牌。针对我省水产知名品牌不多、叫得不响的问题,要把打造全省统一的知名品牌作为推进渔业新发展的切入点,切实抓好 一鱼一虾一蟹 品牌创建工作,整合全省水产资源,发挥整体优势,集中全省智慧,着力打造楚江红小龙虾、梁子牌梁子湖大河蟹、洪湖渔家生态鱼三艘水产航母,为产业发展注入新的活力,为提升产业核心竞争力奠定坚实基础。
挖掘内涵擦亮名牌。荆楚文化源远流长博大精深。要利用历史和自然赋予湖北的资源禀赋和文化底蕴,深入挖掘三大水产品牌的文化内涵和特色元素,以绿色健康为主题,通过小龙虾节、螃蟹节、淡水渔业展示交易会、捕鱼旅游节、涉渔挑战赛和渔区环保行及文艺创作采风等活动平台,充分展现传统的渔俗文化、浓郁的渔乡风情和现代渔民的精神风貌,充分体现我省鱼虾蟹的生态优势和优良品质,以提升品牌的档次和品位,在国内外市场树立良好的品牌形象,不断放大品牌效应。
聚焦宣传唱响名牌。要加大对我省三大水产品牌的推介营销力度,充分利用现代媒体高效传播特性和会展经济平台,开展全方位、多时空的深度宣传,提高我省水产品的知名度和美誉度。要依托三大产业协会和核心企业,搞好产品营销策划,建好营销团队,开展多层次、广领域的推介营销活动,促进我省优质水产品销售尽快实现由卖产品到卖商品、由卖商品到卖名品、由卖名品到卖品牌的转变,让湖北水产品名扬四海,享誉全球。