这是为什么呢?笔者作为一线的池塘养殖者，近几年养殖鳙鱼小有心得，取得不错的经济效益，愿意将几年来总结的一些经验与大家分享，希望能够对同行有所启迪。
1、池塘准备。主养鳙鱼池塘要求面积较大，一般至少5亩以上，水深2米左右。面积较大、池水较深的池塘缓冲性较好，不会因为大量投饵施肥而造成水质突变，缺点是捕鱼时不方便，但鳙鱼老实慢性，即使是50亩的池塘，也可以一网打尽。要求池塘底质为粘土或壤土，保水保肥性能较好。池塘水源充沛，进排水方便，周围通风透光，无有毒有害物质危害鱼塘安全。
池塘一般在放鱼苗前先清塘、消毒，然后肥水，当池水经过试养确认安全后，就可以放鱼苗了。
2、放养规律。鳙鱼不管是主养还是配养，它与白鲢的关系要特别处理好。因为人工投饵时花、白鲢食性相近，白鲢活泼敏捷，鳙鱼性格慢食量大，与白鲢一起争食处于下风，往往吃不饱，生长受到严重抑制。对于初次主养鳙鱼者，不建议放养白鲢；如果有了一定的经验，可以酌情放养少量白鲢(与鳙鱼比例为1：8-10)，并且规格小于同池鳙鱼，最好等到鳙鱼驯食成功后再放养。长江流域，如果是白鲢为主、鳙鱼为辅正常混养的精养塘，则必须注意一个规律：即每亩鳙鱼的最高存塘量只有40公斤左右。原因是一亩花白鲢混养鱼塘内的饵料生物量只够维持40公斤鳙鱼生存所需，很难再满足其生长要求了，一般来说，一亩混养鱼塘的鳙鱼保有量在25公斤内生长都很快，之后会越来越慢，到每亩40公斤时群体几乎不再生长。渔民可以参照这个规律决定混养塘鳙鱼放养与起捕的数量和规格。鉴于此，也鉴于市场上鳙鱼规格愈大价格愈高，传统的“一次放足，捕大留小”的生产方法在花白鲢混养塘的鳙鱼生产中不如“轮捕轮放”效益好。
鳙鱼主养要重视搭配中下层高值鱼类的放养，因为这样可以充分利用池塘水体，更可以带来很好的效益。特别是食性矛盾不大的名特优品种，比如龟鳖类、虾蟹类，以及苗种易得、价高市俏的青鱼、黄颡鱼、细鳞斜颌鲴、梭鱼等，都是良好的搭配对象，有草的话也可以少量搭配点草鱼或团头鲂。不过，配养鱼的比例要控制好，以不影响主养鱼正常吃食生长为前提，一般以占全部产量的20％以内为宜，那种盲目加大配养鱼比例的做法并不可取。值得强调的是，有野杂鱼的塘一定要配养部分肉食性鱼类，否则，野杂鱼容易大量繁殖形成优势种群，会严重影响鳙鱼的生长。配养肉食鱼又以鲐鱼、鲈鱼等可以拉网捕净的品种为好。鱼种放养前用食盐、碘制剂、或高锰酸钾等消毒。
3、水质管理。一般来说，鱼苗放养前，应先施基肥，等到轮虫高峰期再放亩。冬春季节主要施放粪肥、绿肥等有机肥，透明度保持在20cm左右；水质很肥、透明度很低的塘，夏秋季节要特别注意冲注新水，一般每星期到半个月一次，使池水透明度维持在30cm左右，同时根据水质重视施放无机肥和其他肥料，确保水质“肥、活、嫩、爽”，水色在茶褐、黄绿等优良藻相之间转换。冲注新水，不仅仅是改善池塘溶氧情况，更重要的是可以大大促进浮游生物的新陈代谢。有经验的渔民会发现，池塘每冲一次水，鱼就明显长大一圈。市场上有售各种各样鱼用生物肥料，但如果全程使用，成本较高，不太经济，不过配合其他肥料使用，效果还是不错的。在水质控制的好的前提下，各种肥料的使用量几乎越高越好，池水中丰富的浮游生物与有机质可以大大促进鳙鱼的生长，当然，也会大大降低饵料系数，降低养殖成本。根据笔者的经验，在长江流域，单纯依靠施肥的话，主养鳙鱼水质管理的好净产能达到75公斤／亩。
4、投饵。鳙鱼主养想要获得更高产量，就必须投饵。饵料可以是麦麸、皮糠，但效果都不如专用鳙鱼饲料好。鳙鱼饲料由饼粕、糠麸、鱼粉等与添加剂构成，要求营养价值比草鱼饲料要高，与鲤鱼、鲫鱼等杂食性鱼类相近，一般制成粉状，含粗蛋白30％以上。当春天水温达到15℃时，先在上风处慢慢人工驯食，与驯食其它吃食性鱼类大同小异，但是时间可能要稍长些。夏秋季节水温在26℃以上时，是鳙鱼生长最快的时节，一定要结合水质管理加强投喂。鳙鱼训食成功后，投喂量一般为池鱼体重的1％一3％，一天喂2—3次，投喂时一般集群围绕在食场游转，头部半露水面，连水带饲料吞入口中，整体表现不如其他吃食性鱼类激烈，相对温和的多，饵料系数一般在2—3之间。有人用膨化微粒浮性饲料投喂鳙鱼，虽然饲料质量很好，但是效果很不理想，鱼生长不匀，大小悬殊，并且饵料系数很高，群体产量也一般。还有人用蛇皮袋装麻油渣、菜油渣、干鸡粪以及其他粉状饲料，悬挂在池塘上风安静向阳处，一般每亩挂一个口袋，鳙鱼群饿了就会自己去碰触口袋吃食，这个方法特别适用于那些油坊下脚料来源方便、价格低廉的池塘，并且被网箱养殖者借鉴使用，取得较好的效果。
5、养的好还要卖的好，、在物流便捷的今天，错开集中上市的高峰，选择适当的时机上市是非常必要的。总结市场规律，每年的4月到9月，鳙鱼价格往往能比春节前鱼价低时高出40％以上，如此大的差价足以令养殖者的净效益相差以倍记。笔者认为，这样的价格规律在相当长的时间是难以改变的。因为，占鳙鱼生产比重很大的大水面、大水库因为休渔政策、捕捞方式的限制，不可能改变现在的生产方式，他们只能在低温季节出鱼上市。而一般的混养鱼塘，因为无奈的“40公斤亩产”限制，也不可能大幅增加产量。所以，池塘主养鳙鱼者只要做好周密的生产计划，安排好出塘时间，尽可能以“热水鱼”起捕上市，就不用担心市场销售。一般来说，一亩放养不超过100尾大规格鱼种、最好在春节前鳙鱼价低时购买1公斤以上的亚商品规格鱼饲养，以鳙鱼专用料投饲精养，在来年夏季可以较早长成2．5公斤以上的大规格商品鱼择机上市；如果以施肥为主、投喂糠麸为辅的话也比较容易养成2公斤左右的规格。成鱼上市后，空出的塘口可以再养一季鱼种；当然，如果大规格鳙鱼种来源方便，也可以立即进行下一轮生产，这样一年可以生产两季或两年生产三季。这样的放养模式虽然产量不高，但是投入不大，效益很稳。
6、大规格鳙鱼种的抗病能力很强，一般没有什么疑难杂症。偶尔会发生寄生虫病、出血病，防治技术也较成熟，不会造成较大的损失。
