据统计,这是山东省生猪价格连续7周上涨之后的首次下跌,猪肉价格的涨幅也开始收窄。笔者在省城农贸市场上了解到,本周不仅仅是肉类价格放缓了上涨的脚步,鸡蛋价格上涨速度开始减慢,很多蔬菜等农产品价格也开始下调。
据了解,近期生猪等农产品价格回调主要原因是:首先,国家政策作用显现。11月20日国务院出台16项措施,主要措施为加大农产品供应和降低流通成本。受国家调控政策的影响,有些猪贩和屠宰加工企业开始乘机压价,导致生猪销售价格下滑;其次,市场的自身调节。国庆过后,山东省生猪价格连续7周上涨,涨势较猛,养殖场(户)普遍看好后市,造成了惜售情况,惜售就意味着压栏,压栏只会带来回调,这也是市场的正常反应;第三,卖跌不卖涨的心理也影响着市场价格。前期生猪价格大涨,养猪场(户)更加期待后市,普遍压栏观望,从上周末开始,猪价开始下滑,散养户对后市信心不足,又急于出栏,导致价格滑落。
第47周(11月22日-11月28日),据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示,本周仔猪价格为14.42元/公斤,环比上涨0.14%,同比上涨7.77%,与猪肉价格一样,仔猪市场涨速也开始放缓。据了解,本周,仔猪补栏的情况一般。