高鸿宾在讲话时说，近年来，中国奶业协会第五届理事会全体同仁在刘成果理事长、魏克佳常务副理事长兼秘书长领导下，根据我国奶业发展的实际情况，抓住关系奶业发展的大事，充分发挥协会“协调、服务、维权、自律”的职能作用，取得了显著成绩，为我国奶业未来的发展创造了良好的条件。
高鸿宾指出，奶业是一个大有希望的朝阳产业，同时也是一个关系国计民生的健康产业。目前我国奶业正处于转型的关键时期，既面临着严峻的挑战又恰逢难得的机遇。中国奶业协会要进一步增强工作的紧迫感、责任感和使命感，抓住机遇，迎接挑战，不断开拓协会工作的新局面。
高鸿宾表示，第六届理事会一定将大家的信任和期望作为工作的动力，不负重托，不辱使命，兢兢业业做好工作，为协会各项工作的开展和我国奶业的发展而努力。
据魏克佳介绍，第五届理事会坚持科学发展观，坚持积极主动参与奶业的重大决策，坚持以服务为宗旨，坚持搞好与有关单位的协调协作，坚持抓好自身建设，努力开展工作。四年来，通过组织召开首届中国奶业大会，讨论交流当前我国构建一体化经营模式的主要途径，努力推进奶业产业一体化，建立产加销利益联结的长效机制；通过组织召开中国奶牛发展大会，积极倡导全行业推行奶牛养殖规模化、集约化和标准化，促进了奶牛生产方式转变，几年来我国奶牛养殖规模化程度和奶牛单产水平显著提高，全国饲养100头以上奶牛的场（户）比重由2004年的11.22%提高到2010年上半年的28.48%，成乳牛年单产水平由2004年的3601公斤/头提高到2009年的4814公斤/头；通过组织开展世界牛奶日宣传活动和乳制品市场促销活动，宣传和普及了科学饮奶知识，让更多的消费者了解了我国乳品加工企业的奶源质量，恢复了乳制品市场消费信心；通过组织专家协助农业部制定相关国家标准、开展全国奶牛生产性能测定和荷斯坦公牛后裔测定以及奶牛遗传评定、品种登记等工作，推进良种繁育体系建设，提高了奶牛遗传群体水平；通过举办28期奶农培训班，普及了奶牛养殖科学知识和技术，促进了奶牛养殖者饲养管理水平的提高；通过加强国际合作与交流，拓展了行业发展空间，提升了中国奶业的国际地位，在促进中外奶业经济技术和商贸合作发挥了积极作用；通过加强党建工作、思想建设、组织建设和制度建设，使协会不断适应行业发展需要，队伍不断壮大，目前登记的团体会员已有560多家。
第五届理事会建议，新一届奶业协会理事会应进一步增强服务意识，积极争取农业部和有关部门的支持，完善服务手段，提高服务能力，为扩大服务创造条件；采取诚信体系建设、信息追溯系统等多种有效措施，加强行业自律，营造公平、有序的良性竞争环境和健康消费环境，促进企业共同发展；树立良好的协会文化，在会员单位继续广泛宣传和落实“勤、智、诚”精神，提高奶协的整体素质，使奋斗精神、科学精神和奉献精神在整个奶协蔚然成风。
为表彰先进，树立榜样，大会授予骆承庠、冀一伦、李易方、王伟琪、张邦恢、冯仰廉、徐定人7位同志，追授赵海全、秦志锐、金世琳3位同志“中国奶业终身贡献奖”。
