河北宏都实业集团是该市一家民营生猪屠宰加工企业,成立10年来,规模不断壮大,层次不断提升,现已经发展成为省一级大型屠宰企业,也是省内知名的生猪屠宰龙头企业。集团年屠宰200万头生猪高标准生产线总投资8000万元,占地50亩,总建筑面积22000平方米。项目由商务部屠宰技术鉴定中心和山东省济宁机械研究设计院共同设计,生产线投产后,每天可屠宰生猪6000多头,年可生产出口级别白条猪肉8万吨,实现销售收入14亿元,除满足当地消费者需求外,还可以走出国门供应国际市场。目前集团已与俄罗斯、新加坡等国达成合作意向。
据中国经济网记者了解,为保障食品安全,这条生产线采用了国际较先进的电子标签技术,可实行全程跟踪,生猪养殖场、屠宰厂等环节信息都被记录在计算机信息系统内,宰后的生猪进入超市前根据电子标签打印出条形码贴在外包装上,进入市场的白条猪肉将条形码套在后腿上,顾客可根据条形码可查到购买猪肉的产地、屠宰时间以及地点等相关信息。
在剪彩仪式上,河北省商务厅副厅长仲继安说,河北宏都实业集团屠宰生猪200万头生产线竣工投产,是全省促进屠宰行业规模化、集约化的标志,为全省屠宰企业产业升级、打造知名品牌、创造良好经济效益和社会效益树立了榜样。