南方农村报讯(记者周见喜曾进)近日,记者从广州市金洋水产养殖有限公司(下称金洋水产)处获悉,该公司已与武汉百瑞生物技术有限公司正式签约,成为百瑞全雄黄颡鱼定点合作单位。此举意味着全雄黄颡将正式进入广东,并带动华南周边全雄黄颡鱼养殖市场。
据了解,黄颡鱼已经成为我国重要的淡水养殖对象。据中国渔业年鉴的统计资料显示,2008年全国黄颡鱼产量达134448吨,产值达35亿元。其肉质鲜美,营养丰富,肌间刺少,近年来价格较高,市场需求量日益增大。由于黄颡鱼雄鱼比雌鱼生长快,因此雄性比例的高低直接决定养殖的经济效益。
据调查,在相同养殖条件下,第一年雄性黄颡鱼比同胞雌鱼的生长速度快30%左右。在养殖的第二年,其雄鱼生长至150-200克,而雌鱼却只有50-75克,雌雄生长差异接近3倍。如果能够在育种中人工控制黄颡鱼的性别,培育出全雄黄颡鱼,将大大提高产量,降低养鱼成本,提高经济效益。
据介绍,目前广东黄颡鱼养殖主要通过人工筛选获得较高比例雄性黄颡鱼,这种方式费时耗工,而且所得雄鱼比例不高；另一种方式是通过种苗阶段的激素处理,但存在一定食品安全风险,且耗时较长,需要转性一个月。“全雄黄颡鱼繁育技术”成功地利用鱼类性逆转技术获得XY生理雌鱼,然后通过XY生理雌鱼雌核发育产生了YY超雄鱼,并且通过与XX雌鱼测交得到了全雄子代。
该技术体系能够满足全雄黄颡鱼的规模化可持续生产的需要,为全雄黄颡鱼新品种在全国应用和推广打下坚实的基础。超雄黄颡鱼繁育子代的全雄率超过99%,且性状稳定、生长速度快、规格整齐。据该项目组负责人刘汉勤研究员介绍,目前项目已具有10亿尾全雄鱼苗繁育能力。
据悉,“全雄性黄颡鱼研究”项目是湖北省科技厅资助的研究项目之一,该技术体系为国内首创,整体处于国际先进水平,其中,规模化生产的雄性率与分子标记的应用技术的关键指标处于国际领先水平并且已经通过专家鉴定。
金洋水产首次将该项目引入广东,“预计明年3月广东可以实现全面供应种苗,全年产量约5亿尾。”金洋水产总设计师潘淦表示,引进“全雄黄颡鱼繁育技术”,将大大提高广东黄颡鱼养殖的经济产量与经济效益。
