加拿大食品检验机构(CFIA)已经对水产行业发出警告,旗帜鲜明的认定上述行为是一种“欺骗行为”。
“CFIA通过检验发现一些进口水产品把冰衣也算作鱼净重的一部分。这种行为是不可接受的,并且违反了水产品检验条例以及消费包装与标签条例。”近日发布的行业告示如此宣称。
由于一些水产经销商的投诉,边境检查从2009年年中就开始了。CFIA收集了足够的证据后,向进口商发布了11月进口警示,以便让他们发给海外主要的供应商。
CFIA食品项目主任Alf Bungay表示,“我们仍在收集数据,以决定针对某些特定品种或者某些国家或者某些特定的进口商。
冷冻水产品,包括用于零售包装的水产品,通常是散装并且用冰裹着以免脱水和变干。但是在加拿大的规定里,任何公司都不允许把冰衣也算作净重。
但是目前为止,CFIA还没有公布冰衣冒充净重的程度。