孔雀石绿可用于治理鱼体、鱼卵寄生虫、真菌或细菌感染,但因为高毒性、高残留、可致癌、致畸形等危害,已被很多国家禁止使用,我国也于2002年5月禁止在食品动物中使用孔雀石绿。
此次监督抽查还发现部门水产品氯霉素、硝基呋喃类代谢物、呋喃唑酮代谢物等项目不合格。(农业部)
近日,农业部公布的2010年度第一次产地水产品质量安全监督抽查结果显示,23个样品不合格,当中11个样品检出孔雀石绿。广东博罗县鸿源土种甲鱼养殖场的甲鱼被查出含硝基呋喃类代谢物；惠州市财兴实业有限公司(原大湖特种水产养殖场)的甲鱼被查出含孔雀石绿。
