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沪上“秋白蟹”旺发 批发价25元一筐

  作者: 来源: 日期:2010-11-18  
      最近,上海市水产批发市场上的梭子蟹价格出现“跳水”,刚刚从运输卡车上拖下来的一筐筐梭子蟹叫卖价不过每筐25元。据市场工作人员介绍,由于最近出现旺发,梭子蟹成了近期水产市场仅有的几个降价品种之一。

    近一个星期,舟山国际水产城里被当地人称为“秋白蟹”的梭子蟹大量到货。“收购价全部5元一斤。”一名专门捕捞梭子蟹的船老大告诉记者,梭子蟹每年都有一个旺发期,往年都在十月份,今年推迟到了十一月,由于最近大量上市,梭子蟹收购价比去年还便宜。不过记者掂量了一下,发现这蟹不算饱满,分量较轻。

    据舟山国际水产城行业协会秘书长杜英繁介绍,“秋白蟹”指的是秋天上市的公蟹,质量没有之后上市的“膏蟹”好,价格较便宜。“最近温度忽高忽低,应该是导致‘秋白蟹’旺发期推迟一个月的主要原因。”杜英繁分析说,“秋白蟹”这个时候还有这么多并不正常,目前“秋白蟹”的收购价比去年同期还低,约为每斤4-5元,而去年的价格在每斤6-8元。

    在铜川路水产市场和东方国际水产中心等批发市场,梭子蟹的价格也一路下跌。卡车上运来的一筐筐约十斤装“秋白蟹”叫卖价只有每筐25元,不过这种低价蟹的质量也不尽如人意,壳软肉松。“‘秋白蟹’的价格低,即使质量最好的梭子蟹现在的批发价也只有30多元一斤。”市场人士介绍说,前段时候的批发价还在每斤50-60元。与此同时,花蟹价格也在下跌,质量最好的花蟹批发价已从每斤70-80元降到了40多元。

 
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