海鲜协会：价格涨得离谱，看不懂“价格涨得离谱。”说起现在的海鲜价格，舟山国际海鲜城行业协会冰鲜行业协会副会长丁吉利连呼“看不懂”。
“现在价格和去年同期相比，完全是两码事。”丁吉利扳着手指说，去年11月，规格在两斤以上的海鳗收购价为每斤8元，现在已涨到每斤11元；去年规格半斤以上鲳鱼收购价是每斤35-37元，现在每斤要卖45-48元，规格一斤三两以上的大鲳鱼，去年收购价为50元一斤，今年则升至60-63元。规格每斤8-10个的竹节虾则从35元一斤变成了60元一斤。带鱼的涨幅在40%以上。小黄鱼的价格更是翻了一番，规格二两以上的小黄鱼收购价从7元一斤涨到15元一斤。
舟山当地的一位经销商介绍说，去年海鲜价格已经历过一轮涨价。现在是在去年的基础上再涨了一轮，大部分海鲜价格已攀升至史上最高，且后期还有上涨的空间。
渔民：鲳鱼已经“有价无货”
节节攀升的海鲜价格并没有让渔民太高兴。船老大林老板虽然以每斤20元的高价售出了自家船捕捞的6-8两带鱼，但是此次出海，他的船没有捕捞到一条6两以上的鲳鱼，市场里喊出的鲳鱼收购价已涨至四五十元，但这与他也没有关系。“有价无货。”林老板叹了一口气。
记者在林老板的渔船中看到，压船底的一百多箱海鲜个头都出奇地小，带鱼差不多只有一指宽，鲳鱼的个头几乎可以用纽扣来形容。“大鱼都卖出去了，这些都是垃圾鱼，每箱只卖十几元。”渔船的一名伙计介绍说，以往6两以上的鲳鱼一船总能捕上几十斤，但现在大鲳鱼越来越少，这次居然创造出零纪录。除此之外，林老板这次出海还发现捕捞数量也在明显减少。“捕捞量恐怕只有去年同期的1/3。”林老板指着船舱说，虽然他们已经尽力，但这次回来连船舱都没有装满。
收购商：要货先给船老大“回扣”
高价缺货的形势让收购商焦虑起来。“要给船老大20万-30万元的流动资金，过年过节还要去船老大家拜年，这样船老大的货才有可能全部给我们。”舟山市普陀区陈钱山水产冷冻厂负责人杨方富是收购大户，他不仅拥有两条专门在海上收购海鲜的渔船，还与另外五六条渔船有合作收购关系。“以前都是船老大求着我们，现在反过来，我们要求着他们。”
另一些经销商则开始给船老大直接开“回扣”。“把一条船收益的2%作为返利支付给船老大。”丁吉利介绍说，这还是舟山的经销商第一次给船老大返利。
除了对船老大采取“怀柔”政策，一些有冷库的经销商也开始着手囤货。一名经销商表示，由于最近价格涨得太高，他已经停止收购，目前生产加工的都是前一段时间已经收购来的海鲜。“幸亏之前储存了价值1000万元左右的海鲜，才算心里有底。”该经销商表示，如此大量的海鲜不会立即出手，而是储存起来准备在新年之前高价抛出。
有一位经常往上海发货的经销商暂停了上海的业务。“这么高的价格收购，加工后运到上海，可能还卖不到收购价，不划算。”该经销商说，价格一高，市场接受程度也会相应下降。
品鲜大军：增一倍以上，抬高海鲜价在海鲜价格猛涨的背景下，来自上海的“品鲜大军”却依然浩浩荡荡开往舟山。上周末，市民朱小姐和几个朋友一起开车到舟山吃海鲜，晚上到滨港路海鲜大排档一条街一看，傻眼了，所有的海鲜大排档没有一个空座。排了半天队后，朱小姐一行才等到一张空桌子，可还没等她享受完美食，后到的顾客已经在等她的座位了。据朱小姐估计，这些大排档一晚上至少要翻三次“台”。
“自去年舟山跨海大桥开通后，来舟山的游客翻了一倍以上。”杨方富说，从一些旅游景点的数据来看，每天在舟山游玩的游客大约有3万人次，其中上海游客占了七成。这些游客几乎都要品尝舟山海鲜。“每天这么多人吃，吃完了还要带点回家。哪来那么多鱼啊？”杨方富认为，大批游客的到来也在一定程度上抬高了舟山海鲜的价格。
批发市场：水产品同比去年涨幅明显昨天，上海市最大水产批发市场之一的铜川路水产批发市场，一位长期经营水产的“老法师”向记者介绍了近一年来的水产行情。该市场总计经营80多个品种的水产品，今年5至10月水产品的销售价格与去年5至10月的销售价格相比，上升幅度为13％，很多水产品涨幅明显。“去年5至10月与今年同期相比，鲈鱼从18.25元/公斤涨至27.72元/公斤，河鳗从31.91元/公斤上涨至69.84元/公斤。”
批发上涨必然导致零售上涨。昨天记者到黄浦区宁波路菜市场了解，那里的工作人员凭经验估计，水产零售价今年11月比去年11月上涨10％－20％。按照他们提供的数据，鲫鱼现在的零售价为7.5元/斤，小带鱼16元/斤，小鲳鱼15元/斤，而去年同期分别为6元/斤、13元/斤和11元/斤。
