金秋时节菊花黄,虾壮蟹肥稻谷香。江苏省南京市高淳县的第十届螃蟹节虽然落下了帷幕,但是在该县水产批发市场螃蟹销售仍然十分火爆。8日上午,荆州市水产考察团来到高淳县,考察了当地的水产批发市场以及标准化螃蟹养殖基地。
高淳县是中国驰名商标 固城湖螃蟹 的生产基地。作为中国驰名商标, 固城湖螃蟹 在养殖方面的确有其独特之处。
养好螃蟹关键是抓好种苗建设 。这是高淳县水产局局长陈贤明在亲身参与螃蟹养殖近20 年时间里,经历过惨痛教训之后总结出来的一条经验。
如今,高淳县为了选育良种,首先将精选原种亲本,送沿海繁育基地,然后采用先进的育苗工艺繁育优质的子一代大眼幼体,从而从根本上确保了固城湖螃蟹的正本清源。据统计,当地县政府已先后投入1000多万元,建立了县级蟹苗培育中心,指导并带动了全县苗种培育面积达7800亩,年供优质扣蟹1.3亿只,全县优质蟹苗供给率已达到100%。
刚刚获得 固城湖螃蟹十佳养殖户 称号的陈秀顺,今年在高淳县阳江镇承包38亩蟹塘。据他介绍,他池塘里放养的全部都是购买的优质蟹苗,并且放养密度控制在每亩600只。 要是放养密度太大,规模就上不来。我们固城湖的螃蟹全部都是追求高品质大规格,并且所有的养殖程序都是按照一定的标准来操作。
在今年9 月19 日至10 月19 日举行的高淳县第十届螃蟹节期间,陈秀顺出售的公母蟹平均规格在3.3两左右,纯收入约15万元。
今年高淳县的螃蟹养殖达到22.5 万亩,随着 固城湖螃蟹 的品牌效益不断凸显,今年螃蟹产值有望突破11 亿元,对农民人均纯收入贡献额接近1000 元,已经成为高淳农民受益面最大、回报率最高的现代高效农业。
荆州市水产局局长陈斌表示, 荆州螃蟹养殖最薄弱环节就是在种苗培育上。如今,我市只能从沿海地区买种苗,由于质量参差不齐,直接导致了螃蟹养殖的整体水平不均衡。