今年8月到10月,甲鱼价格进行了一波涨价潮。新温室甲鱼未上市,老温室甲鱼卖空了。“青黄不接的时节,温室甲鱼的价格从12.5元/斤涨到了19元/斤,创造了近三年甲鱼最高价。”余杭区临平镇的甲鱼批发大户李冬年说。
前段时间中秋和十一假期,消费行情也抬高了甲鱼的价格。“现在的婚宴几乎都有甲鱼入菜。”李冬年说,销量好的时候,他每天要往农都农产品批发市场供货两三万斤。
不过,随着新温室甲鱼的上市,价格开始回落,批发价为18元/斤左右。价格降了,甲鱼行情反而不好了。李冬年说,最近他的供货量下降了一半左右。
农都农产品批发市场水产科的郭先生告诉记者,虽然天气冷了,但是近段时间,甲鱼的销售却不见起色,每天走量仅15万斤。
出现这种反常的情况,李冬年说,价格高时,甲鱼养殖户的积极性也跟着高起来,出售意愿明显。但最近价格稍微跌了一些,一些养殖户出现惜售心理,想等到价格更好的时候再出手。
以8月的价格出售,养殖户收入最多跟成本持平,有时甚至连成本都赚不回来。“以现在温室甲鱼的价格18元/斤来算,养一期需要7-8个月的时间,扣除了饲料等各种养殖成本,养殖户每斤甲鱼至少可获得4元到5元的利润。”李冬年算了一笔账。现在惜售,养殖户想赚回价格倒挂时亏损的钱。
年底将是甲鱼销售高峰期。目前,饲料等价格还在上涨中。“甲鱼的后市看好,价格还会继续回涨。”李冬年分析道。
另据了解,经过几年低迷,甲鱼行业陷入低谷。受此影响,今年浙江地区和珠三角地区的投苗量均明显萎缩。以浙江地区为例,今年年初的投苗量减少、投苗时间延后,现在存塘的商品鱼多为去年养殖的旧鱼,后市供应量可能不足。有业内人士指出,从现在到明年春节,甲鱼上市量将逐步减少,价格有望回升。
