江西省目前有畜禽规模养殖场2.6万家,其中年出栏万头以上的养猪场近300家。随着养殖规模的逐步扩大,粪污处理成了老大难问题。来自有关部门的调查表明,全省畜禽废弃物产生量一年约1.22亿吨,相当于工业固体废弃物总量的1.65倍。有专家算过一笔账,一头猪年排泄粪尿1吨左右,一家万头猪场一年产生的粪尿就是上万吨。特别是在鄱阳湖区域集聚大量大型猪场,对鄱阳湖生态环境构成较大威胁。
为更好地保护一湖清水,去年5月,江西省全面开展了畜禽业清洁生产行动,首场战役就是对全省年出栏万头以上规模猪场(户)、原种猪场、一级种猪繁殖场,五河一湖流域和东江源头的年出栏5000头以上猪场进行改造。为此,各级政府投入大量资金,省农业厅畜牧兽医局也结合创业服务年要求,深入猪场指导、督促改造,一个个臭气熏天的猪场摇身变为花园式养殖场。
经省畜牧兽医局技术帮扶,芦溪县富生生态养殖公司创立了全新的“猪沼草”生态养殖模式。公司承租果园地100多亩,并种植菊莒、苦荬菜、杂交狼尾草、籽粒苋等50多亩,利用牧草喂猪,通过种草消纳粪污,既清洁生产、美化环境,又节约成本,提高了经济效益。掩映在一片绿树丛中的东乡良友畜牧公司,到处山清水秀,空气清新。猪场总经理李家骅说,为保护一湖清水,良友投入巨资新建并搬迁至这个占地200多亩的花园式猪场。新建猪场仅建沼气和污水处理项目就花费100多万元。