这些话虽然言简意赅,切中要害,但对缺乏这方面知识的读者而言,还可能不好理解。
最新一期美国《商业周刊》讲述了中国产罗非鱼如何走上美国人餐桌,似乎更通俗地解释了这个问题。
10年前,美国人很少吃罗非鱼。美国人迷信深海鱼油。美国高端人士喜欢吃深海鳕鱼和三文鱼。和鳕鱼、三文鱼等海鱼相比,罗非鱼缺少海鱼所含的深海鱼油。由于过度捕捞和需求量增大,国际市场上野生深海鱼日益枯竭,价格越来越高,市场缺口越来越大。罗非鱼是一种热带鱼,原产非洲。罗非鱼生长速度快,易养殖,很快填补了这个缺口。
除了价格便宜,罗非鱼还特别适合美国人的口味,适合各种吃法,既能煎着吃又能烤着吃,被美国业内人士称为“未来之鱼”。2002年,罗非鱼还未进入美国水产品消费前十名。到2009年,罗非鱼已经远远超过鳕鱼成为美国最受欢迎的白鱼。尽管美国也有罗非鱼养殖场,但是这种鱼在热带长得更好,因而大部分罗非鱼来自亚洲和拉丁美洲。
和玩具、电子产品、服装等产品一样,美国人不断膨胀的胃口给中国的罗非鱼养殖带来了机遇。在广东、海南等地出现了几百个养殖中心,形成了养殖场、饲料厂和加工厂一条龙生产,中国成为世界罗非鱼生产强国。美国沃尔玛超市每月有近200艘集装箱船进口罗非鱼。美国商务部的数据显示,如今80%的美国冷冻罗非鱼都来自中国。
其实,罗非鱼只是美国在全球消费和贸易图景中的一个缩影。美国说中美贸易逆差的原因是中国操纵了人民币汇率。而从《商业周刊》的报道看来,中国罗非鱼美国旺销,除了美国人爱吃,还有美国自身无法满足需求。由于两国所处发展阶段不同,劳动力成本低使中国(和多少发展中国家)的某些产品存在优势。
在全球化日益加深的今天,自由贸易、互通有无,一方的某些产品占优势本来是再正常不过的事。问题在于,美国在对世界其他国家产品消费的胃口越来越大的同时,本国的产品竞争力却越来越差,汽车、航空、电信、计算机、钢铁等传统优势项目面临欧洲和新兴国家的空前挑战,出口量远抵不上进口量。说白了,美国人消费多了,干的活少了,“入不敷出”,时间一长,也就产生了巨额贸易赤字。
美国将贸易逆差归结为汇率完全是嫁祸于人的做法。嫁祸于人是推卸自责的最好办法,也是“抱残守缺”的体现。上周二的一则新闻发人深省,美国亚利桑那州承认从英国进口了一批用于执行死刑的药剂硫喷妥钠,并向公众保证他们只买质量优良的毒药,并称“有关这些药剂来自第三世界国家的传言是不准确的(有些美国人非常看不起发展中国家的产品)”。
一位美国人嘲讽说,该故事传递的好消息:一是美国人还重视质量;二是同样生产该毒剂的美公司称,将争取在明年研制出新原料恢复生产,从而保护一些美国的“好工作”。