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顺德生鱼育苗状况及改善措施

  作者: 来源: 日期:2010-10-25  
     生鱼的养殖主要集中在珠三角,尤其是顺德养殖比较普遍,产量也比较高。整体来讲,今年的生鱼发病率和去年多大致持平。但最近几个月生鱼孵化期和标粗期的出苗率比去年低,而发病率有所增高,主要原因主要是由于天气反复变化无常造成的,另外和亲鱼种质不纯,孵化操作粗糙也有一定关系。

    亲鱼体质差造成孵化阶段成数低。标粗阶段死苗主要是因为病害,如烂鳃、烂尾、气泡病等都可以导致损苗。苗场的操作不规范也是很重要的原因,如放苗密度过高,水质管理不好,氨氮比较高等。

    解决生鱼孵化率低的问题,首先是要重视亲鱼的选育。顺德地区繁育养殖的主要是杂交生鱼,由湖南乌鳢作父本、广东本地的斑鳢作母本杂交而来。若想苗种好,父本一定要纯正,但是目前有很多小规模的孵化场父本不纯,父本本身就是杂交的鱼,而且未经过选育。其次是亲鱼性腺没有成熟,催产后产下的卵孵化出的苗体质便可想而知了。再者孵化设施不全,操作粗糙也面临着改善,另外还要加强对孵化场的操作人员培训,提高孵化人员的专业技术水平。

    针对生鱼标粗阶段的发病,还是重在预防。培养好水质、通过中药来提高鱼的体质的思路不错,可以将病害控制在萌芽状态。发现发病应及早治疗,如果等到出现大规模死鱼后再治疗就迟了,损失也比较大。鱼刚发病时死鱼很少,只是减少吃料、减少活动等,此时就应该要采取措施,用药还是能挽救的。但是因为养殖户不知道,以为这是正常的现象,等到过几天后出现几百条鱼死亡时再处理效果就不是很理想。再有用药防病也有要求,尽量不用药性大、毒性大的药,要选择比产温和药物,如一些中草药类型的药物等。苗期用药更须注意药物用量,很多药品写的说明用量是针对成鱼的,苗种体质差、抵抗力不行,一般用量要减半,可以增加次数,少量多次。

    针对以上问题,顺德农业服务中心打算多编辑一些防病、治病和育苗规范操作、养殖管理方面的资料,派发给养殖户,大范围的宣传,切实起到帮助更多养殖户作用。

    段圣和,湖南郴州人氏,水产高级工程师。虽集顺德区农业综合服务中心副主任、农产品质量监督检验测试中心副主任、水生动物防疫检疫站副站长等诸多头衔于一身,仍以“搞技术的”自居。盖因其性格率直,与下属不分大小上下,皆以“段工”唤之。

      段工少时家贫,投于华南师大名师门下,专修生物水产,1992年携硕士学位赴水产之乡。流连顺德至今,普通话里湘音难改,粤语却娴熟有加,问及籍贯,笑答:“我已经是个顺德人啦!”

      段工善医鱼疾,手到病除。乡民流传,段到水边一闻,就知道水中鱼儿得何病,敬为神人。段亦颇以为豪:“我来顺德时,就带了一床被子一箱书。现在我家两套房子,两辆车子,都是拜鱼所赐。”

      2006年,段工任区农业综合服务中心副主任,对口负责信息直通车工作。虽治鱼病名满顺德,其对电脑却一窍不通,打字、上网均从头学起。人皆以为难,不料该中心竟蒸蒸日上成为全省信息直通车示范点,网站、电视、专刊、短信,有声有色,天网、地网、人网,网网精彩。

      不日前吾等寻之,段工俨然信息行家,谈直通车管理、介绍信息采集、发布,毫厘不爽。

    外行何以成里手?

      段工诡然一笑,并不直奔主题:“我到顺德不久,碰到一种欧洲鳗的指环虫病,用以前学过的方法治总不见效,四处求教,也没结果,只好回来自己试验。研究了很长一段时间,终于发现用什么药对路,解决了村民的大问题,还挣了不少钱。所以,关键是在工作实践中学习。只要你用心,没什么学不会的。”

      毛泽东曾云,世界上怕就怕“认真”二字。段工无他,唯认真尔。

 
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