1. 池塘准备
养虾塘应选择水质清新排灌方便淤泥较少(10cm以下)池底平坦四周坡度较大的池塘。池塘有效深度1.5-2.0m面积1000-5000平方米为宜。由于罗氏沼虾游泳能力较弱喜附着塘底或其它物体生活并有占据地盘和相互残杀的习性。因此为了增加放养密度和产量就要采取措施增大水体的立体利用以增加沼虾的有效生存空间减少虾间的接触提高成活率。
A.种植草带
池边种植水生植物带虾塘选择的坡度要大坡比要控制在1:2.5-3。4、5月份池塘消毒后虾苗放养前在池塘四周塘坡70cm的水位线上种植或移植空心菜、水花生、苦草等水生植物形成草带充分利用上下水体既可以给沼虾提供更多生活栖息和蜕壳隐蔽的场所防止被敌害或同类残食又可以增加水中溶氧净化水质同时水生植物根、茎、叶的幼嫩部分又可供虾摄食。草带宽约lm株距0.2m每株5-6棵约占池塘总面积的15%-20%长势良好时少数植株还可向池内延伸数米远。
B.池塘中间设置立体网片
为了充分利用池塘中间水体增大虾的栖息环境可在池中间设置网片供虾栖息。方法是:把元节夏花网片或废旧的夏花网用毛竹架固定搭设成“人”字形网片下端靠近池底两边呈15-20度的坡度以利沼虾上下爬行。每排网片宽度3-4m可根据虾塘的宽度设置1-4排长度因虾塘长度而定。网片约占池塘总面积的20%-30%。
2.苗种放养
苗种放养前10天亩用100kg生石灰进行干法清塘。3天后按池塘的肥度每亩施腐熟的有机肥200-300kg同时种植水草放水70cm左右深以培育浮游动物和底栖饵料生物供给沼虾早期天然饵料。当虾塘水温稳定在2ο℃以上时即可投放虾苗。最好放养经过温室或暖棚进行中间培育后规格在 1.5cm以上成活率较高(75%以上)的幼虾放养量2-2.5万尾/亩。虾苗投放10天后可每亩套养500尾链鳙夏花鱼种或100尾体重50克左右的鲢鳙鱼种。套养鲢鳙比例5：2。
3.饵料投喂
由于罗氏沼虾食性为杂食偏动物性饵料故饵料投喂应以粗蛋白含量为35%-40%的人工配合颗粒饲料为主并适当搭配投喂部分切碎的小杂鱼、螺肉、蚌肉等鲜活饵料。实践证明采用两种饵料搭配投喂的方式能提供给罗氏沼虾较单一投喂配合饲料或鲜活饵料更为均衡的营养可以明显地提高沼虾的生长速度并能有效地防止虾间的同类残食。投喂次数可根据沼虾的摄食规律来确定一般日投2次时间分别为上午9:00和傍晚19:00。但在7-9月份沼虾的生长和摄食旺盛期下午14:00应增加投一次。由于沼虾有夜间觅食的习性每天最后一次投喂量应适当增加约占全天总投喂量的60%-70%。上午以投喂鲜活饵料为主下午以投配合饲料为主。罗氏沼虾一般情况下均匀分布在塘底及池塘中间网片上但白天深水区较密集些(负趋光性)夜间浅水区较集中些。因此投喂饵料时白天往深水区多投些傍晚则往浅水区多投些投饵面要宽撒得要匀。投喂量以1-2小时基本吃完为宜并要根据天气、水温、水质、虾的摄食和活动情况灵活掌握日投喂量一般小虾期为虾体重的 10%-15%成虾期为虾体重的5%-8%。
4.水质管理
虾苗下塘一个月内不加新水进虾池使池水保持0.7m左右的深度以利提高水温。以后随着水温的升高、虾体的长大和水质变肥每周加水一次每次8-10cm至7月初达到1.5-1.6m 的最大水深以后不再增加水深但要根据水质情况适时换水每次换水量约为池水的1/5。经常使池水保持“肥、活、嫩、爽”透明度30-40cmpH 值7-8溶氧不低于4mg/L。若水质偏酸可定期泼洒生石灰调节每次用量5-1Okg/亩。条件具备时一个虾池配备一台1.5千瓦的喷淋式增氧机。
5.日常管理
坚持早晚巡塘观察虾的吃食、蜕壳、生长等活动注意水质、水温的变化及时捞出水中残饵、杂物等做好巡塘记录。在高温季节沼虾的摄食和生长活动旺盛也是最易发生缺氧浮头更要加强管理增加巡塘次数晴天中午13:00- 15:00定时开动增氧机促进上下水体交换阴雨天和夜间要适时开启增氧机增氧防止沼虾缺氧浮头。
6.病害防治
要做到以防为主、防重于治。虾苗放养前挖去虾池过多淤泥用生石灰彻底清塘最好清塘后让塘底曝晒2周以上至塘底干硬发白以减少疾病发生。养殖期间每半月泼洒生石灰一次每次用量8-1Okg/亩；每15天投喂药饵一次每次连投3天。罗氏沼虾抗病力较强疾病较少。养殖期间较常见的虾病有黑鳃病、烂鲍病、褐斑病等发病时可用0.3mg/L的氯杀王全池泼洒连用2天同时每公斤饲料混合0.5克土霉素和蜕壳素制成药饵连喂3天效果显著。
7.造时捕捞
饲养至9月份大部分沼虾已达上市规格(60尾/kg)可以分批捕捞上市。为了不损伤小虾可以采用网目3.0-3.2cm的拉网捕大留小。既避免了成虾集中上市时价格较低又可及时降低虾塘密度使规格稍小的存塘虾加快生长提高成虾出塘的平均规格增加经济效益。至10月底可以全部干池捕捉上市或转人温室越冬。此种养殖模式一般可亩产罗氏沼虾成虾200kg以上效益可达3000元/亩以上。
