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大闸蟹价格差异大 福建泉州本地早熟毛蟹不便宜

  作者: 来源: 日期:2010-10-21  
     长假过后,阳澄湖大闸蟹大量上市,市区各菜市场、卖场都出现了阳澄湖大闸蟹,可是价格差异十分大,从每斤35元到210元都有。本地早熟毛蟹也不便宜,每斤24元到30元。据悉,泉州本地毛蟹10月底将全面上市,价格会回落。

    大闸蟹 多来自苏州

    昨日,在海鲜超市、菜市场,记者都可轻松找到阳澄湖大闸蟹。在超市,阳澄湖大闸蟹每只都挂有塑料戒指,价格根据大小不同,每斤分别为210元、180元、130元、80元四个价位。摊位前还有公证书等许多证明材料,目的就是为了证明是真的。而在新门菜市场,大部分海鲜摊都摆着一筐阳澄湖大闸蟹,一样有塑料戒指,可是价格便宜许多,最贵的每斤120元,大部分都是35元到55元之间。

    一海鲜批发户透露说,这些螃蟹都来自苏州,之所以比阳澄湖大闸蟹便宜,主要是他们的大闸蟹来自阳澄湖同一条水域,如澄湖、太湖等黄河南岸的一些湖泊,并不是真正意义上的“阳澄湖大闸蟹”。之所以挂“阳澄湖大闸蟹”的塑料戒指是为了好卖。

    记者采访了一家挂有阳澄湖大闸蟹专卖店牌照的店面,老板介绍说,每周他们能获得的阳澄湖大闸蟹只有100斤左右,还没到货,就已经被预订一空。品种都是二级,价格最贵每斤230元,品相更好的都拿不到货。

    毛蟹 现在是早熟蟹

    在南门菜市场,记者没找到毛蟹。水产商贩称:“现在的毛蟹都是早熟蟹,有的甚至是催熟的,价格又贵,所以很少卖。想吃毛蟹最好等到月底,到时毛蟹大量上市价格又实惠,膏也多。”

    在新门菜市场,记者就找到六七家有卖本地毛蟹的摊子。老板介绍说,都是抢新鲜上市,所以量很少,一家都不到10斤,价格从每斤24元到30元不等。现在公的最贵,也最多膏。去年11月毛蟹全面上市,每斤价格在16元到25元之间,今年预计会贵一些。

    海鲜 最近不便宜

    最近这段时间,海鲜价格都不便宜,新上市的毛蟹更是量少价高,导致花蟹、三点蟹、红膏■的价格也涨了。花蟹最便宜每斤卖到35元到48元之间,比9月中旬贵了一两元。红膏■去年最便宜时每斤35元,今年基本要42元才能买到,想要有红膏的,一斤得要80元左右。

    当然,不是所有海鲜都涨价,跟8月休渔前相比,海鱼、淡水鱼价格都有小幅回调,可惜价格回落不大。

 
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