截至9月24日,全国鸡蛋价格累计降幅达1.1%。进入9月下旬,月饼生产企业备货结束,而蛋鸡的产蛋量增加,加上鸡蛋的市场供需变化使鸡蛋价格回落。昨天,记者从部分农贸市场了解到,普通的红壳鸡蛋已由中秋节前的每公斤9.5元降到9元,原售价10元以上的白壳鸡蛋9.5元就能买到,虽然降价的幅度不大,但连续上涨10余周的势头终于控制住,并且出现了向下的势头。
昆明华曦牧业集团有限公司有关负责人分析,中秋之前鸡蛋涨价主要是季节性涨价,从鸡蛋价格的总体走势上来说,属于周期性波动。7、8月天气炎热,蛋鸡生产性能有所下降,导致鸡蛋供应量减少。同时,因每年6-8月为蛋鸡淘汰更换阶段,部分存栏后备鸡还未进入产蛋期。此外,今年以来,蛋鸡养殖业受玉米价格上涨等因素影响,饲料成本增加,养殖生产成本上涨,鸡蛋盈亏平衡点提高。9月下旬以来,蛋鸡的产蛋量有所增加,价格微降也属正常。
业内人士认为,近两年禽蛋市场的持续低迷,玉米等饲料原料的价格居高不下,昆明地区许多小规模养殖户选择退出市场,跟去年同期相比,昆明地区蛋鸡存栏量减少,货源供应不足。鸡蛋以后的价格行情是否会一路走低还很难说。