高雄海洋科技大学水产养殖研究所,研发出智能型繁养系统实验室,萧世民教授将在「抽屉养虾」的技术进一步发展到抽屉养石斑。
萧世民说,石斑鱼养殖最脆弱的育程,大约是在培育鱼苗1个月至4个月之间,他们将这个阶段的鱼苗移进室内,以浅水多层迭的养殖池,有效过滤消毒控制水质及防治可能入侵的寄生虫、病毒。
经过近一年的测试,发现这段时期的鱼苗存活率从室外的1成,提升到8成。
他们控制水质,防治病毒并不投药,主要是加强过滤以及采用紫外线消毒,因而没有药检过量的问题。
经过约3个月至半年育成的鱼苗,已成长至10公分左右,抵抗力已可适应外在的环境,就可放入经过处理的室外「防御池」, 虽然这套方式还没正式推广到养殖业界,但已被学术界高度重视。