广州市农业局副局长、畜牧兽医局局长陆学飞介绍说：“在广州市推广的‘生猪屠宰检疫电子出证系统’，其实就是猪肉产品的一种‘电子身份证’，目的是进一步健全‘动物及动物产品检疫合格证明’追溯机制，强化流通环节对检疫合格证明的检查监督力度。”
市肉联厂每天屠宰生猪约400头左右，占中心城区猪肉供应总量的三分之一。目前该系统正在市肉联厂加紧安装。据了解，除了快捷，准确和真实更是该系统的“亮点”，今后，每天进入肉联厂待宰的生猪数量、来源都将清楚登记在案，肉贩从肉联厂提取“猪条”刷卡打证时，系统同时也将出场猪只的数量、去向生成数据登记，进行累加，如果出场的猪只数量超过进场数量时，该系统就会自动禁止打印《动物产品检疫合格证明》。这样就能有效避免不法分子伪造假证明，很大程度上遏止私宰肉进入市场。
广州市动物防疫监督所副所长邓洪文介绍，在市肉联厂电子出证系统成功运行以后，尤其是今后在其他屠宰场根据实际继续推广电子出证系统后，接下来，还将考虑进行中央数据库的建设，所有电子出证的屠宰场网点实现数据上传和交流。“这样，市民以后购买猪肉后，可通过登陆相关网站，查询肉品相关信息。”邓洪文认为，这样市民对“放心肉”就会更加放心。
