近日,记者走访了几家水产市场,看到各种海蟹、河蟹琳琅满目。被问及有无阳澄湖大闸蟹时,不少商户都直言不讳地说,真正的阳澄湖大闸蟹还没有上市,但能提供山寨 阳澄湖大闸蟹 。
五龙口水产批发市场内一家水产商店老板表示,现在市面上卖的河蟹,大都产自微山湖。 如果自己吃,你就买微山湖的,每公斤100元;如果送礼,我们可以把微山湖大闸蟹贴上阳澄湖大闸蟹的标签,蟹身上也打印 阳澄湖大闸蟹 几个字,礼盒用标有 阳澄湖 的 这位老板透露,不少准备在中秋节拿螃蟹送礼的都从他这儿选货。随后,又走访了顶好、东安路、海鲜水产批发市场,同样发现不少摊点在销售 阳澄湖大闸蟹 ,多数蟹背上印有 阳澄湖大闸蟹 的字样,证明其是正宗的。
这些看上去做工精美的标签,蟹身上打印的字体,是如何做出来的?在另一家店里,发现那些螃蟹身上并无任何 防伪标识 。 最低60元一公斤,不搞价,最实惠了。 老板大声吆喝着。 有没有阳澄湖的?想买点送人。 送人,我给你带上 防伪 不就成阳澄湖的了,不过你每只得给我加3块钱。 老板一边说一边拿出一塑料袋,里面装满防伪扣,每个防伪扣上还写有查询电话。据了解,正宗的阳澄湖蟹从源头销往外地时便在蟹腿上安装了防伪套锁扣,而不是零售时临时上锁。 这是真的吗? 面对记者的疑惑,老板笑着反问道: 这么低的价钱,你以为能买到真的。 为了证明所言非虚,老板选了一只普通毛蟹,启动电脑后,用不了几秒钟,他便使用与电脑相连的打印设备在蟹身上打出了 阳澄湖大闸蟹 几个字。 再套上标签,用草绳把蟹绑起来,一般人根本分辨不出来。 据介绍,中秋节前后是螃蟹销量最大的时候,其中不少顾客买了螃蟹是为送礼用,贴上阳澄湖标签后,顾客愿意买。
其他蟹商在卖山寨货,如果自己不这样做,根本竞争不过人家。我们也不愿意造假啊。 记者从阳澄湖大闸蟹专卖店了解到,今年阳澄湖大闸蟹统一开捕时间是 9月16日。一般通过专卖店、加盟店、直接供应饭店和超市这3种渠道销售,进水产批发市场或农贸市场销售的可能性几乎不存在。