市物价局分析，8月猪肉价格上涨原因一方面是因为饲料价格和人工成本上涨，另一方面是天气炎热，生猪出栏量有所减少。市物价局预测，生猪饲养量短期内增长较快，猪肉价格上涨的空间不大。
夏季高温天气下，蛋鸡进入“歇伏”期，产蛋量下降,加之由于南方部分城市水灾严重，影响当地鲜蛋供应，需求增加从而拉动鲜蛋价格上涨。按照往年情况，鸡蛋涨价会持续到中秋节、国庆节期间，再往后天气转冷，价格会有所回落，无需过多的担忧。
9月11日，重庆市物价局发布8月主要农副产品价格的监测情况：整体呈上涨趋势，其中猪肉价格上涨近两成，鸡蛋价格上涨一成多。预计国庆后鸡蛋价格将回落。
