根据商务部统计监测系统提供的数据，八月份成都市定点屠宰企业生猪收购价12.99元/公斤，环比增长25.2%，屠宰量40.49万头，环比下降 25.3%。 猪肉批发价格14.92元/公斤，环比上升10.8%。商务部数据显示，成都市蔬菜市场也呈现价格上涨态势。与此同时粮食批发价格微降。
在商务部近日发布的消息中，全国猪肉批发价格已连续12周回升，上周均价为8.735元/斤，创出年内新高，较上涨前高出26.6%。
业内人士表示，由于国庆黄金假期的临近，进入猪肉消费旺季，全国生猪价格还将延续上涨态势。另外，生猪养殖需要一定周期，加上猪肉 价格的上涨使养殖企业普遍压栏惜售，减少了生猪出栏量。玉米、小麦麸价格均已经创出近10年来的新高，这使得养殖成本上升，一定程度上 又促使猪肉价格继续攀升。
