白条猪上市量为2.32万吨，比上月增加3.2%，比去年同期减少2.6%，其中本市上市量为8594吨，占上市总量的37%；月度平均价格为16.07元，比上月上升3.2%，比去年同期上升6.8%。
牛前腱上市量为4526.7吨，比上月增加9.6%，比去年同期增加39%，其中本地上市量为93吨，占上市总量的2%；月度平均价格为25.63元，比上月上涨2.5%，比去年同期下降2.6%。
羊肉上市量为3623.7吨，比上月增加4.4%，比去年同期上升43%，其中本地上市量500.6吨，占上市总量的13.8%；月度平均价格为每公斤25.62元，与上月持平，比去年同期上升8.5%。
白条鸡的上市量为5646.8吨，比上月增加1.3%，比去年同期增加4.8%，其中本地上市量2611吨，占上市总量的46.2%；月度平均价格为每公斤11.85元，比上月上升9.3%，比去年同期上升11.6%。
鸡蛋上市量为1.48万吨，与上月持平，比去年同期增加4.2%，其中本地上市量为1306吨，占上市总量的8.8%；月度平均价格为每公斤7.96元，比上月上升13.9%，比去年同期上升21.2%。
8月份，白条猪价格环比和同比涨幅均出现回落，猪肉市场供需形势稳定。据农业部监测，最近五周全国活猪价格环比涨幅渐次收窄，仔猪的价格涨幅也趋于平缓，使猪肉价格大幅上涨的趋势得到抑制，难以持续。另外，玉米、育肥猪配合饲料价格也保持平稳，有利于猪肉价格的稳定。
8月鸡蛋价格延续上升走势，由于夏季高温影响鸡蛋生产，历年的7、8、9月份，鸡蛋价格均会出现明显的上涨趋势。据农业部监测，全国鸡蛋价格已连续14周上涨，河北、辽宁等主产省的鸡蛋价格上涨趋势明显。预计9月份之后，鸡蛋价格将会趋于平稳。
