周谷堆市场工作人员李涛告诉记者,目前该市场已经有部分摊位开始销售螃蟹,今年螃蟹上市日期比正常时间推迟了几天。上市的螃蟹主要来自江苏部分区域,但不是阳澄湖蟹。与去年同期相比,目前的螃蟹价格波动不大,1两8以下的螃蟹市场批发价为30元/斤,2两的40元/斤,2两4的售价在60元一斤。目前市场日成交量也很小,只有300斤左右。
据了解,目前螃蟹还未完全成熟,膏黄不肥,肉也不够紧实,最大的也不足3两,因此购买尝鲜的普通市民很少,一般都被酒店餐饮企业购买了。由于合肥一般习惯于在中秋前后开始食用螃蟹,预计9月中旬阳澄湖等地螃蟹大量上市后,将掀起一轮消费高潮。
周谷堆市场工作人员表示,除了螃蟹,最近水产市场交易量增加明显。特别是各种虾类,上市量可能会进一步攀升。主要原因一是市场扩大,外调量大幅度增加;二是佳节将近,各种虾类需求旺盛。预计,随着中秋来临,各种水产的交易量将进一步攀升。