据介绍,山西省生猪收购价格回升的主要原因有四个方面。一是相对于前期的恢复性上涨;二是国家和省政府适时出台相关政策,稳定了养殖户的恐惧心理,对保护生猪生产和养殖户的利益起到了积极作用,从而使得猪肉价格下跌的势头得到了遏制,生猪价格企稳回升;三是养殖成本上升,饲料价格上涨,尤其是饲养主料玉米价格的上涨,是导致生猪及猪肉价格上涨的重要原因;四是近期外省部分地区洪灾、疫病的发生,导致当地生猪存栏减少,致山西省猪肉外调量增加,价格有所上涨。
有关方面预计,随着中秋、国庆、春节等节日的临近,猪肉消费的增加,生猪价格还会有所上涨。