常德市是全国有名的生猪养殖大市,年出栏生猪600多万头。近年来,养殖规模扩大带来的环境污染和产品质量安全问题,已经制约了生猪产业的可持续发展。为此,市委、市政府在今年的农村“八个一示范工程”中,明确要求建设100个健康养殖示范区,其中重点建设一批规模、标准、高效的现代猪场。各区县(市)随即把标准化规模养殖改扩建项目资金、生猪调出大县奖励资金、生猪良种补贴项目资金等重点用于健康养殖示范区的基础设施建设上。全市共争引资金8000多万元,通过抓项目实施,各规模养殖场的栏舍、防疫、沼气池等基础设施条件大为改善。在此基础上,市、县两级畜牧部门抽调业务骨干深入乡村,全面推开生猪标准化生产,在养殖场项目选址、生产流程、品种选育、栏舍建设、粪污处理等方面统一规范,贯彻了生态、健康标准。目前,全市1500家年出栏生猪500头以上的规模养殖场已经全部实行了健康生态养殖,可年产无公害生猪200万头,带动小规模养殖户上万户,可年产无公害生猪100万头。此外,常德市还大力推广生物发酵猪舍,全市采用生物发酵舍养猪技术的猪场达到70家,全部实现了“零排放”。
为了确保生猪产品质量安全,常德市各地加强了生猪标识管理,建立规模养殖场的生产档案和产品质量可追溯制度,实施对产品从“种源-生产-流通-餐桌”的全程监控。上半年,全市抽检生猪尿样1.27万份,“瘦肉精”检出率为零,认证无公害生猪421.21万头。