目前,镇江市市场上销售的鲫鱼价格由7月份的每公斤12.06元上涨到12.87元,环比上涨6.68%。鲢鱼价格由12.91元上涨到13.63元,环比上涨5.64%。在水产品中,价格上涨最快的要属青虾,从7月份60元/公斤到目前超过80元/公斤,增幅超过35%。据了解,由于青虾的养殖跟天气温度有直接关系,炎热的天气给青虾的养殖、捕捞带来困难,销售环节因受连带作用,所以价格涨幅较大。此外,饲料价格上涨也是青虾价格上涨的主要原因之一。
“天气闷热,外地贩鱼死亡率较高,再加上当地鱼塘减少,市场的水产品供应量很不稳定,这就造成了八月份水产品价格上涨。”水产品批发商高国平说。另外,由于气温很高,导致我市部分养殖场水质出现不同程度变化,浮头现象易发。高国平表示,水产品价格上涨主要受天气影响,是短期行为,一旦天气转凉,水产品的价格就会趋于稳定。