根据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,活鸡和西装鸡价格分别为8.98元/公斤和12.61元/公斤,同比分别上涨6.02%和7.32%,环比分别上涨0.22%和1.37%。
距离中秋和国庆节还有不到一个月的时间,山东省肉鸡市场已经提前进入“旺市”,本周从省内各大超市和集贸市场上了解到,近期肉鸡产品涨价迅速,白条、鸡爪、鸡翅等分割产品走货畅快,吨价上扬。据经销商反映,节日临近,鸡产品十分畅销,平均每吨涨价200元左右,尤其是一些烧烤摊主,经常大批量采购备货,价格较五月份行情低迷时已上涨20%以上。
由于今年气候反常,肉鸡疾病增多,养殖难度加大,整体成活率下降,肉鸡上市量较往年有所减少;另一方面,国内受灾省份持续增加,山东省鸡产品外调量将进一步增加,再加上养殖成本居高不下等等多重因素影响,双节之前山东省肉鸡价格将保持高位上扬走势,短期内价格不会出现下跌。
第33周(8月16日-8月22日),商品代肉雏鸡平均价格为2.41元/只,同比下降9.40%,环比下降12.04%。由于节日将到,各地补栏高峰已过,不少养殖户担心节后毛鸡价格回落,不再继续补栏,导致近两周鸡苗价格迅速回落。