金鱼是“金”鱼
花鸟市场一位鱼老板说:“这几年做观赏鱼生意的,基本上都赚了不少钱。几年前来花鸟市场还都是背篼背鱼,现在全买了小车送鱼。”
在贵阳,观赏鱼市场很火。高中低档的市场细分和营销,使得大量观赏鱼都能找到自己的买主。
最便宜的观赏鱼市场,常常会是学校门口,夜市摊点等地方,小玻璃瓶里装条色彩艳丽的金鱼或者小锦鲤,携带方便,五六元就能买下。这样的“宠物鱼”,一个受访的卖主说,生意好时一天能卖出百多瓶。他笑言,“金鱼其实是‘金’鱼。”
中档和最贵的鱼一般都集中在花鸟市场、养殖点和一些观赏鱼专营店。几十元一对的中档鱼拥有广大的消费群体,贵阳附近许多县的鱼老板常常到贵阳打货。“我们大部分养殖场,都是以这类中档鱼为基础,大面积养殖。”在乌当区开设了观赏鱼养殖场的冉隆平说,“只要繁殖得出来就卖得掉。”
贵阳曾经售出4.2万元一条的天价观赏鱼,一度在媒体炒得沸沸扬扬。“以前是提供不了那么好的精品鱼,现在养殖技术早就过关了,人们的消费水平也提高了。几百元一条的精品金鱼,都不缺买主。”冉隆平告诉记者。他同时是贵阳市观赏鱼协会会长。
“这几年做观赏鱼生意的,基本上都赚了不少钱。几年前来花鸟市场还都是背篼背鱼,现在全买了小车送鱼。”花鸟市场一个鱼老板一边说,一边忙着帮客人把几对墨龙和龙睛装进塑料袋,充好氧气。
这袋鱼将运到凯里。贵阳市的观赏鱼市场早就辐射到省内各地,鱼老板都有丰富的经验用各种工具将鱼打包,以便长途运输。
观赏鱼市场的不断扩容,也佐证了这一行的“吸金”能力很可观。刚开始在阳明路时,做观赏鱼的才七八家,后来增加到30来家,到贵钢花鸟市场时,已经扩充到100多家了。”
本地鱼掌控市场
金鱼“业绩”最优,不但完全抢占了省内市场,还“反攻”进广州这个昔日大量批发金鱼到贵阳的市场。
贵阳的观赏鱼市场如此热闹,与本地的观赏鱼逐渐掌控省内市场很有关系。
贵阳市观赏鱼的主要养殖点集中在乌当区和修文县,大约有700亩。去年底的统计表明,仅乌当区就发展养殖大户60户,面积达560多亩,养殖品种主要是锦鲤、热带鱼和金鱼,年产商品观赏鱼700多万尾,年产值800多万元,户均新增产值13万元以上,纯增收7万元以上。
从贵阳市渔业部门提供的材料显示,金鱼“业绩”最优,不但完全抢占了省内市场,还“反攻”进广州这个昔日大量批发金鱼到贵阳的市场,据说有近30%的本地金鱼反销到广州;锦鲤在中低端市场已经稳定地占据了大部分市场份额,热带鱼养殖方面也突破了“空白”——乌当区已经有了标准化的热带鱼养殖,这个投资30万元的洛湾鱼种场,目前已经正式投产。
除了数量上的突破,品质上的提高也是“本地鱼部队”能撑起市场的重要原因。
在花鸟市场做了近20年观赏鱼生意的曾老板回忆:最开始,本地鱼不太好,品种相对单一,还有不少一眼都能看出的次品。好一点的观赏鱼,全是从广州、福州和上海空运来的。飞机一晚点,死鱼特别多。“现在,我们的鱼都在本地进,品质好,卖得起价。”曾老板说。
乌当区的一个养殖场,几十亩波光粼粼的观赏鱼池连片延展,五彩斑斓的金鱼和锦鲤穿梭其间。
“场主”冉隆平舀起一条蓝黑色的精品鱼—— “兰寿”,足有1斤多。这种由中国“虎头”传入日本,经日本改良发展的品种在国内市场一度风行。中档的“珍珠”体重起码半斤,鳞片饱满,团团如珍珠;水泡眼有一对独具观赏价值的大眼泡,体态也匀称而优雅。在观赏鱼行家的眼里,这些鱼品质都是不错的。
“早以前观赏鱼少,有点缺憾都能卖出去,现在市场上再看不到这类次品鱼。一是我们自己的养殖技术提高了,二是人们对观赏鱼的审美需求也提升了。”乌当区畜牧技术服务中心负责人总结道。
产业优势很突出
“从广州来订鱼的老板越来越多。多到我们根本都不敢多接单,因为生产不出来。”养鱼的老板遗憾地说。
“本地观赏鱼能占领市场,最重要是因为我们拥有本地优势。”做了多年观赏鱼生意的冉隆平分析道:我们的养殖成本低。本地红线虫资源非常丰富,才7毛钱一斤。而外省的红线虫基本都卖到1.5元一斤。水源也占了优势。本地观赏鱼大部分在乌当养殖,都是自然的水源,不存在抽水耗电。另外,空运费也很便宜,一公斤才1.5元,外省的一般都达到几元一公斤。综合下来,在贵阳养殖的观赏鱼价格比人家要便宜得多。
另一方面,贵阳观赏鱼业内也公认,这几年养殖技术有了很大的提高,培育出来的观赏鱼品种好、档次高。尤其是金鱼养殖技术的突破,使得“金鱼部队”在市场上胜绩连连。
从2005年开始,乌当区的渔业部门引导养殖户们从广州、北京和浙江等地引进蝴蝶鱼、红龙、青龙、皇冠珍珠和兰寿等高档品种,这些价值15万元的精品鱼逐渐改良了本地的品质,并很快把外地金鱼挤出了市场。
来贵阳寻找货源的广州鱼老板们现在一般一笔订单至少50万元。因此,在乌当区,养殖大户们为了保证量上的供应,常常结成小团体经营。冉隆平组成的团体就有12户,占地100多亩。
“广州人喜欢珍珠、红帽、蝶尾和虎头等,我们就集中养殖。一家一户无法接大的订单。”冉隆平为自己早在5年前就开始“编队”进军市场感到庆幸。这样的团队作战,使得贵州金鱼在广州鱼市场渐渐闯出了名气。
“从广州来订鱼的老板越来越多。多到我们根本都不敢多接单,因为生产不出来。”几个养鱼的老板遗憾地说。他们前两天才送走一个希望能订一百万元金鱼的广州老板。那个老板一看他们养的“皇冠珍珠”就特别喜欢。可惜,他们的订单已经满了。
贵阳市渔业部门的负责人告诉记者,他们近期准备大力发展观赏鱼:“经济价值高,亩产值最少也在万元以上,而技术难度不算高。”