据介绍，本次出口新加坡的生态猪肉全部源自采用生态发酵床技术养殖的生猪。2008年以来，大连市农委在大连市引进推广了生态发酵床生猪养殖技术，并饲养生猪10万余头。由于采用该技术饲养的生猪发病率低、无药残、肉质好，为使该技术发挥更大的作用，市农委积极组织协调础明集团等有关部门，共同为采用发酵床技术的养殖户打造销售渠道。础明集团发挥其国家首批农业产业化经营重点龙头企业的带动作用，按照公司+基地+农户的模式组织部分核心户运用发酵床技术生产生态猪肉。
据了解，此次出口新加坡的生态肉顺利地通过了国家进出口检验检疫局和新加坡食品管理局的严格检测，达到了我国和新加坡肉类安全标准，在新加坡市场上受到了消费者的欢迎。础明集团新加坡的合作伙伴表示，有信心把大连的生态肉打造成新加坡的高端肉类品牌。
