今年上半年恶劣的天气条件持续影响我国大部地区,对水产养殖也造成了一定不利影响:其一,二季度阴冷多雨天气推迟了水产启动时间,造成了水产养殖进度同比有所推迟;其二,灾害性天气频发也造成了饲料投喂进度缓慢,进一步影响了水产品的生长;其三,早造虾养殖基本“全军覆没”,且前期对虾发病率持续较高,使得大规格对虾数量十分紧张。具体分析如下:
一、二季度阴冷多雨,今年国内淡水鱼长势同比偏缓
在往年正常情况下,8月中下旬附近国内大部淡水鱼都已经陆续达到了出塘规格,但今年多数地区淡水鱼规格都相对较小,达到出塘规格的淡水鱼数量十分有限。分析其原因主要在于:第一,今春(3月下旬开始)冷空气频发,国内大部地区被阴冷多雨气候笼罩,清明附近也不见“艳阳天”,推迟了水产启动时间,淡水鱼投苗时段自然也有所延后;第二,二季度多数时间我国降水显著偏多,而进入三季度后部分地区遭遇了水灾,灾害性天气也制约了淡水鱼料的投喂。综合上述因素造成了今年国内淡水鱼生长形势同比偏缓。
二、近期国内淡水鱼成交一般,价格大部稳定
8月中旬 |
湖北草鱼 |
湖南草鱼 |
江苏鲫鱼 |
河南鲤鱼 |
辽宁鲤鱼 |
规格 |
1-2斤/条 |
2-4斤/条 |
8两/条 |
2斤/条 |
2斤/条 |
价格(元/斤) |
4.2 |
4.2 |
5.6 |
5 |
4.4 |
和8月上旬比 |
0 |
0 |
0 |
+0.2 |
0 |
近阶段国内淡水鱼成交市场表现仍较为平淡,不过,由于达到出塘规格的淡水鱼数量较少,且养殖户出鱼积极性相对偏低,这支撑了淡水鱼价格保持相对稳定,局部地区略有上涨。根据JCI了解,当前湖北、湖南地区的草鱼价格稳定在4.2元/斤;江苏地区的鲫鱼价格稳定在5.6元/斤;辽宁地区的鲤鱼价格稳定在4.4元/斤左右;河南地区由于前期出塘形势较好,目前淡水鱼养殖户心态较为坚挺,鲤鱼价格涨至5元/斤,涨幅在0.2元/斤左右。
三、大规格南美白对虾产量有限,近期价格坚挺运行
今年二季度天气欠佳的格局不仅对淡水鱼养殖造成了不利影响,对于南方地区的南美白对虾养殖也造成了一定冲击,华南不少地区头造虾养殖遭遇了失败;而三季度在局部降水偏多及台风的影响下,南方对虾发病率偏高,部分地区存在将病虾出塘、甚至排塘的现象;可见,在前期对虾养殖成功率较低的情况下,目前国内大规格南美白对虾的出塘数量十分有限,这对其价格形成了较强支撑。根据JCI了解,目前广东地区40尾/斤的南美白对虾价格约为12—13元/斤,盈利依然丰厚。
总体来说,从淡水鱼市场来看,短期在成鱼数量偏少的情况下,加之养殖户出鱼意愿偏淡,国内淡水鱼价格有望继续保持窄幅波动行情;而从对虾市场来看,在大规格出塘虾产量偏低的支撑下,短期对虾价格有望坚挺运行。近阶段国内天气形势保持良好,水产养殖形势也相对稳定,不过,8/9月份仍是天气多变的季节,业内仍需继续关注天气变化对水产养殖所造成的影响。