白条猪上市量为2.24万吨，比上月下降1.1%，比去年同期下降4.4%，其中本市上市量为8389吨，占上市总量的37%；月度平均价格为15.57元，比上月上升19.2%，比去年同期上升10.8%。
牛前腱上市量为4131.6吨，比上月上升1.6%，比去年同期上升21%，其中本地上市量为93吨，占上市总量的2.2%；月度平均价格为25.01元，与上月相比变化不大，比去年同期下降3.3%。
羊肉上市量为3470.4吨，比上月上升0.8%，比去年同期上升29.1%，其中本地上市量为486吨，占上市总量的14%；月度平均价格为每公斤25.46元，比上月下降1.2%，比去年同期上升8.8%。
白条鸡的上市量为5575.5吨，比上月上升0.1%，比去年同期上升1.7%，其中本地上市量为2691吨，占上市总量的48%；月度平均价格为每公斤10.84元，比上月上升4%，比去年同期上升6.1%。
鸡蛋上市量为1.47万吨，比上月上升1.8%，比去年同期下降4.4%，其中本地上市量为1302吨，占上市总量的8.9%；月度平均价格为每公斤6.99元，比上月上升5.6%，比去年同期上升17.1%。
分析预测：7月份肉类市场价格整体上升，市场供应平稳。白条猪价格继续上升，且增速有所加快，尤其是7月上中旬，猪肉价格上升幅度较大，7月下旬开始价格小幅震荡走稳。从目前猪肉市场运行情况看，猪肉价格继续大幅上升的动力不足。一是经过近段时间生猪价格的上涨，养殖户的经营环境得到了很大的好转，生猪的存栏量有所增加。二是现在不是猪肉需求的旺季，生猪供大于求的关系并没有改变。需要注意的是，要维持生猪市场的平稳有序发展，必须避免猪肉价格的大起大落，减少养猪的投机心理。
本月鸡蛋价格继续上升。随着气温升高，鸡蛋将迎来价格上升期，本月鸡蛋价格延续了上升的走势，鸡蛋价格的最高值一般出现在8、9月份。蛋鸡存栏下降也是目前鸡蛋价格走高的重要因素。
在正常情况下，预计2010年8月份猪肉价格环比上升，鸡蛋价格环比上升，白条鸡、牛肉和羊肉价格环比变化不大。
