“这两天小河虾要卖到30元一斤,大河虾要60元以上。”市水产批发市场相关负责人陈先生告诉记者,近期整个水产市场的河虾批发量严重缩水,只有几百斤,而两个月前,每天批发量都能达到四五千斤。
今年河虾价格为什么涨势如此迅猛,陈先生透露,主要是天气太热产量低,河虾容易死亡,所以价格就高起来了。此外,今年春季全国气候偏冷,影响虾类生长,减少了河虾的上市数量。
不过,陈先生表示,近期“高烧不退”的河虾价格有望在20天后价格跌一半,随着天气转凉,河虾的运输、储存成本将进一步降低,河虾的货源也将增加。
预计20天后,扬州市民又将吃到便宜的虾了。